这活对媛思来说那可谓是驾轻就熟,在末世里她可是没少给那些变异动物开膛破肚,所以很快她就找到地方,先是把鹿血都放到了一个玻璃瓶里,等放干净之后,这才开始包皮拆骨。
然后把鹿皮、鹿筋、鹿鞭等等都单独放起来,鹿茸她没处理过怕弄坏了就没有动,准备整根卖出去。
至于鹿肉,收购站才四毛钱一斤,还没有外面卖的猪肉贵,不值当卖出去,不如留给自己吃。
当天晚上,她就关起厨房的门窗,炖了满满一大锅的红烧鹿肉,里面零星的点缀着油汪汪的萝卜块,那是她为了去掉肉的腥膻味特意放进去的。
等老太太回家看到这一大锅的炖肉吓了一跳,“闺女,咋地了,饭量又增加了?”闺女平时饭量已经顶上两三个大男人了,要是在增加,她以后可真的嫁不出去了。
媛思可不知道老太太心里的戏,看人回来,直接盛菜上桌,然后端了一盖帘的白面大馒头出来。
“没有啊。”
“那你咋做了这么一大锅?”老太太站在厨房门口,指着里面的大锅。
媛思回头看了看,已经盛了一小盆了,锅里只缺了一个角,剩下的估计在盛个五六盆都有剩。
“哦,你说那个啊,是我师父下午的时候刚猎了一头梅花鹿,自己没留整只都给咱们送来了。上次去县里赶集的时候我问过,鹿皮、鹿筋、鹿茸啥的都挺值钱的,我寻思娘你不是愁我哥娶媳妇没钱吗,那咱们就把那些值钱的都卖了不是就有钱了吗。正好下午我在家也没什么事,就给处理了。剩下的鹿肉在县里的收购价还没有猪肉卖的贵呢,那还不如都留着自己吃好了,这不我看一只鹿挺大的,就炖了小半只。”
她拿出的鹿差不多有一百七八十斤,剥皮拆骨后,剩下的肉有一百斤左右,她这一锅最多也就炖了三十多斤肉。
“反正也是烧一回火,我就多炖了点,天气凉,吃不完的放着也坏不了。剩下的肉我都放柴房里了。”这天凉了不少,晚上的时候已经达到零下,肉还是能放一阵子的。
“就是肉多也不能一下子都做了,这过日子啊还是得细水长流,说不上啥时候有个啥状况,存着点给自己也留个后手。哎,你不吃饭还干嘛去?”老太太拿起筷子,习惯性的开始墨迹过日子的经验,没说几句呢就看闺女跑了。
“娘,你等会在吃饭,厨房里我还熬了鹿骨汤,那个饭前喝特别补,我端过来你先喝一碗。”媛思的声音从外面传了进来。
老太太坐在饭桌前,满眼的欣慰,都说她偏向老小,自己这些孩子,有一个算一个,就没有一个孩子有四儿这么贴心孝顺的。
这一顿晚饭,母女俩吃的万分温馨,当然盆子里的鹿肉也让她们吃的七七八八,老太太再一次被闺女给喂撑了。媛思在厨房收拾碗筷的时候,她就垫着小脚在院子里转圈。心里还在想,这就是神仙日子了吧,别人家都吃不饱穿不暖呢,她家这日子都奔小康了。
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