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俞瑾栗看着下面那拥挤来拥挤去的人群,顿时有点担心自己能不能挤得过他们了。

“如果小栗子想吃,等会我们直接点菜在这里吃中饭,一一样可以吃到他们做的。”江默晟显然也看到了下面的情况,他是不舍得小栗子下去被拥挤的。

反正在餐厅中也能够吃到那些厨师做的饭菜,就是多花点钱而已,没必要跟那些人一起挤。

而且,在江默晟看来,谁做的饭菜也没有俞瑾栗做的好吃。

“嗯。”俞瑾栗闻言,也不打算下去跟别人一起挤了,还是将机会让给那些人吧,他就先看着好了。

餐厅经理十分有眼色的将菜单留了下来,然后自己退出了包间,并告知他们,想要点菜的时候随时可以呼叫他们。

二楼的位置不算高,又是上帝视角,因此可以将几位大厨的所有动作和步骤都看的一清二楚。

说实在的,这些所谓的大厨在俞瑾栗看来,还不如郑佩奇三人厉害呢。做菜的方式有很多,煎、炒、烹、炸、煮、炖、焖、腌、卤、酱、拌、生烤蒸等都是最常用到的,每一种方式作出来的菜肴味道都是不一样的,所以也就导致华夏美食丰富多样。

但是俞瑾栗看到的下面的所谓大厨的做菜方式都十分的单一,大部分都是以水煮为主,少部分可能会用到炖、蒸等方式,调味品也不是很多,做出来的菜肴味道都是偏清淡的。

突然,俞瑾栗的视线瞥到了站在角落里的一个厨师,他此刻正在做的……糖醋龙脊肉,而且做菜的方式看着有点眼熟。

俞瑾栗将注意力基本上都放在了这个厨师身上,仔细的观察着,越看越觉得他做菜的步骤和方式都有点熟悉,再仔细的想想,这才发现之所以看对方做菜方式眼熟,是因为跟自己做菜的方式有些相似。

只不过,这名厨师做菜的过程中动作显得比较生硬,就好像是一个不会做饭的人第一次做饭,在努力回想做菜的步骤似的,所以做的比其他厨师要更慢一些。

几大厨师比试的时间只有一一个小时,期间至少要做出三菜一汤,而那个厨师光是做糖醋龙脊肉就用掉了半个小时。

其他厨师偶尔还有闲情看一下竞争对手的情况,在看到那个在角落里的厨师时,眼中全都露出了不屑。

这是“古缘”餐厅新招的厨师,年纪不大,就被派来参加这场盛典,显然是来主动给他们送食材的。

不过也是,古缘现在自身都难保了,好的厨师全部出走,不用这种新人那就是直接开天窗认输了,那估计会更没面子,而找个新人来输掉,也可以说是历练新人了,倒也是个好理由。

不过,这些都不关他们的事,他们只需要认真的做好菜,然后在这次比试中拔得头筹,那么以后他们的名声便会更大,老板还会奖励他们很多,到时候可就真的是名利双收了。

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