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[哈哈哈，我还蛮喜欢看主播带着家属一起直播互动的，一个做菜一个试吃，挺好玩儿的。]

时尧坐下后，持筷夹了金灿灿的拔丝苹果，轻轻往上一夹，瞬间就有四五根晶莹纤细的金丝跟着高高拉起，观众都随之“哇”了一声，原来这就是“拔丝”啊!

蘸一下旁边碗里的凉水，糖丝会断开，这时候吃起来就方便多了。刚出锅的拔丝苹果滚烫，满是糖浆，吹凉了吃甜酥粉糯的，要是过一遍冷水，则变得脆硬爽口。

“好吃吗?”江知一边给直播间的观众抽奖，一边问时尧。

时尧难得地在众多观众面前开口说：“好吃，外面酥脆，内里软糯，但不会腻人，苹果还有点儿酸酸的。”

“嗯!你先吃着，阿毛要是想吃，也给它分一小口。”江知那一盘直接就给时尧吃了。

[哇!主播家那位解说地好满足的样子，哈哈哈虽然看不见他全身，但是完全可以想象得到，他是面上没有什么表情，却满足地说出一番话的样子!]

时尧还夹了一大块吹凉的拔丝苹果，悄悄送到了江知唇边，让他也吃上一口。

果然，香甜得只叫江知眯了眼睛，后面确实有点儿酸，不过刚好冲掉了外皮的蜜糖甜味儿，不至于太腻人。

因为拔丝苹果要趁热吃，江知把分神做出来的全都瞬间送出去了。大院子里除了蜜甜的气息，还多了一股清香，那是八宝粥开始慢慢煮滚了。

江知又走过去，揭开砂锅盖，慢慢搅拌了一会儿。俗话说“煮粥没有巧，十六下搅。”想要熬煮出一锅美味的粥，只能时时搅拌。

他的面团也差不多了，可以擀面团做挞皮了。他接下来做的是苹果派，面团加了黄油，馅料是用鸡蛋、牛奶、鲜奶油等调制的，江知用家里的那台不插电烤箱一口气烤完派皮，摆上苹果片，倒入馅料，再次入烤箱烤。

奶香苹果派的味道一丝丝溢出，直播间里的观众最享受却又最难受的时刻，就是食物肆无忌惮地散发着它们的美味的时刻了。

江知又到砂锅前继续看看粥，这粥熬了一个多小时了，原本清稀的汤水变了，一大锅的粥在温和的火焰炙裹下，慢慢翻滚，变得细腻绵滑，一缕缕谷物特有的清香飘溢在整个院子里，所有食材都被慢慢炖煮到了极致，释放出醇厚清香。

在等着烤箱的奶香苹果派出炉前，江知给一个个小南瓜去蒂去瓜囊后，放在蒸锅隔水蒸熟。南瓜性温，补益气，适合气虚乏力的人群食用。江知这道南瓜八宝粥并没有混在一起煮，那样子做出来的粥口感不分明。