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天渐渐冷起来,二叔和婶婶还没回来,栓子也睡不着,留在西厢说着话,等着爹娘。于氏拿了一坛子酒过来,给严铁柱和栓子各斟了一碗,严铁柱细细品来,才发现端倪。

寻常的酒是涩的,这种涩味源于蒸酿过程中的温度不均衡,或者是上斟过程中撒料不均,这样出来的酒带有涩味,而上好的酒中醇香而味醇,就是在酿酒过程中,一步步的操作,都是反复论证过的,哪里有纰漏就得改,真正好的酿酒方子并不是一撮而就,而是在反复的校验过程中得到的论证。

说到这里于氏点了点头,她虽未提及自己酿酒的方子源自哪里,但是按说能酿出这么好的酒,并不是一日两日的功夫。

严铁柱又细品了一味,皱了皱眉,始终猜不到却的是哪里。

“你啊,还在想到底哪里少了一味对不对?”于氏拉着四喜往旁边坐了一点,省的这丫头老往别人身上靠,忒不像样,四喜哪里知道她娘的心思,权当娘冷,跟于氏依偎在一处,于氏又说道:

“大源这边的土地靠南不南,靠北不北,种出来的高粱其实没有北方的好,糖化的程度就没有北方的高粱糖化的那么好。这就好像白高粱做酒就不如红高梁,差呀就差在原材料上面,这高梁是咱自家种来自己酿,老百姓家的没有这么讲究,自然吃不出来味道。”

于氏一双秀目轻轻一扫,大概也能品得出这年轻人的出身不凡,为何出生不凡的年轻人会跑到乡野沟沟里面来给人种地,换做旁人想不明白,但是于氏这样心思细腻这人有什么想不到的,她大约也猜到这个年轻人的出生很不一般。

于氏打小也见过不少富家豪门子弟,没有人会有严铁柱这样的气度,她心里隐隐为女儿担心起来。

官家子女可不是一个小小的李四喜能够招惹的起的,于氏好歹也过过十几年官小姐的生活,但是对比平淡的乡村来说,那种世界不是四喜跟奶奶婶婶斗智斗勇那么简单了,她心疼女儿,这个女儿从小要好强些,而那些人哪个不是三妻四妾的呢,于氏下意识的把女儿紧紧搂在怀里,像她儿时那般抱着她。

罢了罢了,反正当家的也要回来了,等他回来与他商量一下再说吧,四喜还小,也不是那么着急定亲的。

于氏这样安慰自己。

两个半大孩子在一处玩耍,这会儿毛蛋正在教三牙读三字经,三丫识得一些字,认起来一点也不难,栓子像严铁柱继续请教经营的一些门道,经他一点拨,许多事情都是茅塞顿开。

四喜依偎在母亲怀里,几乎都要睡着了。

原来家的感觉是这样,吵闹中带着温馨,温馨里更多的是融恰,自己空有那么多亲人,但一个个都精于算计之中。

这个家的感觉那么温馨……

栓子跟他聊了这么多都舍不得他走了,这不要留着严大哥就睡在这里,还一面招呼四喜给严铁柱铺床,四喜想着天这么冷了,要他半夜回去也不合适,磨磨蹭蹭的跑去柜子里面翻出被褥来给他在隔壁房安置着,隔壁房间之前放竹子,后面又放了许多酱坛子,好在大丫成亲前收拾了一下,铺个床就能睡。

四喜刚进屋,男人就跟着走了进来,砰----的一声把门关紧,彻底把四喜的瞌睡虫吓醒了。

“你洗完了?”今天没干什么活,他也就是随便用热水冲了冲,换上一身干净的衣服,浑身上下散发出一股子说不出来的舒服的味儿。

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