叶菱无奈地说：“为什么中午要吃锅巴菜啊!吃点值钱的不好么?”
“狗……狗不理包子?”凤飞霏问。
“少年，你还是闭嘴吧。”叶菱说。
谢霜辰来天津除了曾经的演出方给安排，就是吃吃煎饼果子了，凤飞霏这个老保定压根儿就没来过天津。两个人吵着闹着要吃很local的饭馆，叶菱一个头两个大，有种带俩孩子出来春游的感觉。
天津河西区，红旗饭庄。
谢霜辰抬头看了看招牌，问：“这就是你们天津老炮儿那种很local的饭馆?”
“嗯。”叶菱说，“不是，你哪儿这么多废话?又是老炮儿又是local的，什么时候开始学英语拽洋词儿了?”
“我这不是得追求进步么?”谢霜辰说。
凤飞霏一条腿迈了进去：“今天是叶老师请客么?”
“行啊。”叶菱说，“我就略尽地主之谊吧。”
“那我们不叫谢霜辰这个老王八蛋吃。”凤飞霏说，“让他在一边儿伺候角儿。”
谢霜辰呼噜一把凤飞霏的头：“小兔崽子，你婶儿请客还不得是你叔我掏钱?”
凤飞霏朝着谢霜辰吐了吐舌头，拉着叶菱就进去了。
一家非常local的饭馆基本上有这么几个要素：菜品尖，口音纯，态度差。
所谓菜品尖，顾名思义，得有那么一两个扛把子的硬菜，全世界都做都吃，唯独你这儿做的最好，这个好得是至少三代流传的那种，从爸爸到爷爷都是吃着这家的菜长大的。
口音纯自然不必多说，这是检验一个饭馆是否在当地有着极为深入的群众口碑。一般这种口音的纯正都伴随着服务员的态度----他们到也不是会差到跟客人互相骂街，顶多就是爱答不理的。要么是生意火爆真的没工夫搭理你，要么就是那种自身非常有老炮儿的气质，甭管你是开法拉利进来还是身穿一身乔治阿玛尼，在服务员眼中也跟刚进来拿外卖的小哥没什么区别，满是那种“老娘叱咤风云的时候你还不知道在哪儿玩泥巴”的沧桑江湖气。
爱吃吃，不吃滚，别逼逼，这就是local。
凤飞霏和谢霜辰一脸外乡人的怂样儿凑在一起贼兮兮地看菜单，时不时瞟一两眼周围冷漠的服务员大妈。谢霜辰问道：“什么好吃啊?”
叶菱说：“都差不多。”
他们犹犹豫豫的，一旁的服务员大妈用天津话问他们：“吃嘛?”
凤飞霏看了一眼谢霜辰，然后对大妈说：“炒这一本。”
“你丫去死!”谢霜辰恨不得暴打凤飞霏，按住了他的狗头。
叶菱那过菜单翻了翻，习惯性地用天津话说：“来个老爆三，罾蹦鲤鱼，八珍豆腐，九转大肠，在来三碗米饭。”他又把菜单推给了那俩人，“你们看看喝点嘛?”
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