达西一行三人看到了提前过来占座的宾利，纷纷往宾利那里走过去。
“怎么想到来这家餐馆吃饭？”这时候达西还在伦敦读大学，几人都是相互认识的朋友或者同学，家里家境都颇为不错，还是第一次来这么热闹的餐馆。
“就是啊！这里的人下单和上菜为什么一定要高声重复菜名？是不是太吵了？”有不习惯的朋友说道。
“听说这是这家的特色！说是清朝那边的餐馆的服务生都是这样的！看到了吗？他们的服务生还特地穿了马褂和长袍。”宾利兴奋地指了指服务生道：“当然如果不想要体验这种环境，可以去到二楼或者包间，那里都是安静的用餐环境，我是看这个从没见过，才想着大家在一楼这里试一试。”
宾利这番解释的话，朋友们还算认可，大家都没有去过清朝，就当时看一个稀奇好了。
于是，四人“入乡随俗”地点了这家几个招牌菜。
首先上来的是汤，“客官！你们的毛桃老鸡汤来了！”跑堂小二别扭地说着“客官”和菜名，才又用英文重复了一遍。
四人是真的看了一个稀奇，菜品如何反而在其次，看到服务生给自己上了汤，才不急不忙地打开盖子，用勺子舀着喝了一口。
这一口，大家纷纷瞪大了眼睛，这汤的味道如何形容？醇厚中又有着清甜，简直不能更美味了！
众人纷纷拜倒在一蛊小小的鸡汤之下，有慢慢一口口细细品味的，也有忍不住一口气咕噜咕噜喝完的。
等到所有人都喝完之后，四个人面面相觑，纷纷看到了对方对于接下来的菜品的期待之情。
“几位的筋道卤牛肉~浓香卤猪蹄~”服务生紧接着又上了两道菜。
“请问，没有刀子吗？”看到一整块没有切好的烤猪蹄，感觉无从下手的达西问道。
服务生指了指餐桌边上的叉子：“您可以直接用叉子叉起来啃的。”说完又打开了餐桌下的小抽屉：“当然，如果您不习惯这样进食的话，可以使用这里的刀叉。”
达西几人谢过之后，纷纷拿起了刀叉打算切割猪蹄。
这一切，手感就完全不同，猪蹄不是一向都是有嚼劲地厉害，怎么着刀轻轻一划，皮和肉就分开了？叉起一块送到嘴里，还没有怎么嚼就吞下去了？
“哦！这简直太嫩滑了，太让人着迷了。”宾利一边吃一边称赞，朋友们也纷纷点头。
达西吃完一块猪蹄之后，紧接着叉了一块切好的牛肉放到自己的嘴巴里，其他三人见状也赶紧跟上，然后发现这牛肉嚼吧嚼吧，居然越来越香。
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