林觅做鱼丸的方法相比网上很多房子来说,简单得以至于简陋,但是林觅鱼丸做得那么好吃是有空间水做前提的,吉姆他们一开始学着林觅说的法子做了一锅出来,发现味道腥得不能吃。
倒是吉姆旁边那厨子出了声,他说道:“对,我们之前是批发的南方那边的鱼丸,后来发现那边用的鱼是冷冻的鲤鱼,还没有咱们大河里的鲤鱼肉质好,也不新鲜,就寻思着自己做了,不但能保证鱼丸的新鲜程度,还能减少一些开支。”
林觅点点头,帝国人不爱吃鱼,更不爱吃刺多的鱼,偏偏鲤鱼这品种繁殖极快,生长周期又短,就算河道里又肉食性鱼也吃不过它们繁殖的速度,于是鲤鱼就在帝国各大河当中泛滥起来。
林觅跟厨子说了两句话,吉姆才反应过来,冲林觅说道:“我们多多捕捞河里的鲤鱼,还可以获得一些税收减免。”
“那样你们就可以光明正大的让游客去河边帮你们捞鱼了。”林觅冲着吉姆笑笑。
吉姆不动声色的把照片掩起来,然后趁着林觅跟厨子说话的功夫,悄悄照片藏到外套内里的口袋里,他以为林觅没看到,却不想林觅的眼神很棒,他的小动作完全被纳入眼中。
不过,林觅可不想理这个抽风的家伙,那边厨子又笑着说道:“威力、鲍比他们家也把去河边捞鱼作为牧场旅游的一个项目。”
吉姆把照片收好,他才清清嗓子,说道:“我们三家准备搞个合作,到时候他们家打捞回来的鲤鱼放在我们这边,由我们牧场的牛仔进行加工,到时候他们可以交一些加工费买回去。”
厨子适时骄傲的说道:“我们已经找到一个比较合适的方子了,现在正在研究细节地方的配比问题,你可以等下尝尝我们的鱼丸。”
林觅笑笑,说了声好,便直接坐在了吉姆的对面,看着他的脸。
吉姆到底心里有小猫猫,虽然这对于林觅来讲根本不算是事儿,但从小到大很少撒谎骗人的吉姆,到底不自在了,他不住的扭动自己的身边,连饭都忘了吃。
好一会儿,他突然一拍脑门儿,提着小步子往后厨走去,还一边说着:“你最会做饭,给你尝尝我们之前做的鱼丸怎么样!”
找到事由离开的吉姆走得很快,他在后厨磨蹭了会儿,才端着一盘子的鱼丸出来,一边走一边看着地板,根本不跟林觅的眼神儿对视,他说着:“我们刚才做了好几个口味,但要么偏淡、要么偏咸,我们在犹豫。”
这会儿,厨子也停止了打鱼绒,他把鱼绒从杯里倒出来,还一边说着:“是这样的,我们觉得吃火锅的话,本身锅底就有咸味了,如果鱼丸再比较咸的话很容易客人吃了口渴,但是不咸的话,就感觉滋味不够。”
林觅捏着吉姆端过来的几碟子鱼丸尝了尝,从淡到咸居然有好几个度,吃到最后林觅自己都有点迷糊了,不过建议的话,他还真能说出来:
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