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邱念感觉自己真是运气十分不错了,还忽然有了个大靠山,总算是给了她些安慰。

第53章酒楼开张

邱念干脆也就停了饭馆,贴了告示后,开始张罗自己的酒楼,忙碌起来,倒是让她能少想起他一些,虽然每每夜深人静的时候,仍然辗转难眠,但总会淡的,她这么想。

若是开酒楼,人手就更紧张了,除了贴招工的,邱念还把乔六叫了来,给他比原来的店高的薪水,他倒是很乐意,毕竟管饭,省的他总是掏腰包来吃饭了。

现盖的话未免太费时间,邱念转了一天,找到一家要卖掉的三层建筑,光是买这个就花了二百两,给邱念肉疼的不行,不过为了赚得多,也只能先投的多。

然后就开始了琐碎的装修,其实大致创意还是跟小饭馆差不多,只是规模更大了,请了专业的人来搞,她每天负责买东西和监督。

不过中间程家人和萧落也没让她消停,程素欣现在倒是门都不出了,就是总派人来找她让她回程府一趟,傻子才去,上去都差点被关起来,萧落呢,是三天两头来问她吴郁的事,她还一肚子气呢,自己待她也不错,结果她悄咪咪把自己的人给拐跑了。

这一忙活,不知不觉就是两个月过去了,三层的楼房啊,没有现代高科技设备,全靠人工,总算是全部装修完了。

邱念看着从内到外焕然一新的酒楼,心里的激动可想而知,这段时间她还培养了几个厨师,毕竟她菜单上的都没人会做,至于调料,哪怕他们知道了,也是做不出来的,因为很多东西就不是这里有的。

当然还是为了以防万一,签了合约,不能泄露菜肴的做法,不能泄露这些特制调料,契约都是十年不准跳槽。

伙计也招了六七个,暂时先用着,她也不知够不够,让乔六统一管理,一切就绪,便选了个黄道吉日,念味居重新开了张。

这次倒没上次那么需要费唇舌的介绍,也不用再打折,毕竟早已名声在外,不少老客户这么长时间早就馋这里的饭菜了,都不用说就来捧场了,邱念虽然酒楼是做大了,但价格可没涨,还又加了几十个菜。

刚揭了匾,顾客便恭喜着赶紧进来占座,光是一楼三十几桌,便很快就坐满了,二楼三楼都是雅间,也瞬间定了一半。

邱念深深觉得,人还是少了,再招六七个怕是都够呛的,她里里外外忙的不亦乐乎,现在她自己很少上手了,除非几个特别难的菜,大多是在指导其他厨师,以免做的和自己差异过大。

“生意不错嘛!”郑晖便服也来捧了场,期间他倒是来过几次,不过装修完全的样子还是第一次见,不住的点头:“果然是你的风格,瞧着让人舒服。”

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