说着话,一群人就进了屋,这时候也看出不同了,不同的就是中屋的大堂被一分为二了,前面依然是吃饭和会客的地方,但是做了个隔断后面架了眼大灶台,可以做饭。
而且他们院子里还有一口井,特别的方便做饭。
视察完毕,做饭的事最要紧,说做就做,十三娘指挥着心儿和六味去凉房取了黄瓜、土豆、和芫荽胡萝卜,洗干净备用。
兰妮是什么也不会,本以为可以躲个清闲,结果还是被十三娘委任了拉风匣的任务。
小兰妮无奈,只得乖乖地拿了把马扎坐在了灶前,等着十三娘生好了火就开始呼哧呼哧的拉了起来。
要不说阅历决定了生活品质,幸亏十三娘小时候还赶上了家里生火的时候,所以打小总跟着姥爷姥姥转的十三娘学了一把生火的好手艺,就为了以后不挨饿。结果,等她上了小学,全市都换了煤气灶!空有一身好手艺没了用武的那个火灶了,你说哪儿说理去!没想到穿越千年,这手艺还能用上!开森!
现在就很开森的十三娘,生好了火,坐上水就哼着歌把蒸好的米饭盛了出来,晾开让米粒接触了空气后变得硬实点。转脸,菜就洗好了,她又给改了刀,没办法四个小丫头拿绣花针都是好手,拿菜刀统统不成,还个个是傻大胆,自告奋勇的要上阵杀菜,十三娘怕到时候菜没切好,收获一菜板的手指头。
所以四个垂头丧气的丫鬟被十三娘轰去撕鸡肉,打鸡蛋了。
作为熟练工的十三娘手很快,先是把土豆红薯直接切成了大片,拿着笼屉就放在了还没开的水上。然后几下就把萝卜、黄瓜切丁,芫荽切段,放在一边备用。
这时候鸡蛋也打好了,都是农家养的土鸡蛋,颜色不是亮黄的而是有些暗的土黄色,一看就没有添加剂。
十三娘翻了翻米饭,发现已经干的还不彻底,便叫蕊儿过来把米饭翻一翻,让它干得快些,等好了就盛在了一个大瓷盆里。
而她则在另一眼小灶上放了个炒锅,倒进了本地的菜油,等油微热就把已经撕成肉块的鸡肉放了进去,开始翻炒。炒到表面微黄了又开始放进盐和十三香的调料粉,再翻炒一阵,临出锅有撒了她们自制的番椒粉,齐活!岚氏炸鸡这就成了!
火已经稳定了,兰妮也被寻了个够呛,现在是六味和逍遥在扇火,而兰妮则成为了岚氏炸鸡的第一位受害人,哦不是,是鉴赏人,但是从此刻兰妮的表情来看,她还是像受害人。
十三娘拿了一个微微焦黄的肉块递给了劳苦功高的兰妮,可是兰妮的表情实在是太,不好形容了。
“看把你吓得,你刚才不是拉着丫头们又是闻又是尝的,已经证明了鸡肉没问题么。你尝尝我这个新做法,你肯定喜欢。”
十三娘眼神真挚,兰妮半信半疑,只能接了过去,小小的抿了一口。
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