穿好防水大皮围裙，顾辞试了试那些刀具的锋利程度，就跟着许老汉去右边的猪栏赶猪去了。
杀猪的时候，顾辞也不托大，嘴上诚心同许老汉问着注意事项，手上的动作也不退缩，该用力时用力，该下刀子就下刀子。
顺利地一刀让大肥猪毙了命，猪血也没溅得到处都是，那一气呵成的白刀子进红刀子出的利索动作让一旁干瞧着的许老汉都瞧愣了神，半天才反应过来，赶紧帮着替刨毛的刨子。
“许伯，这些小三子也能帮忙，你病着了，先好好养身体。”顾辞接过刨子，见他还欲来帮忙用手肘将碎发往后抹了一下，就赶紧阻止了他，“您要是不放心，就在一旁瞧着，我要是哪里做的不好，还请您出声提醒一声。”
许老汉看了她一眼，往后退了两步，看着她熟稔地给猪刨毛，那股麻利劲，丝毫不觉得自己一个女娃娃做这等活有什么不妥似的。
刨毛之后，还要将猪整只吊起，用烙铁去毛丁，收拾干净了才开膛破肚。
等到忙活完了，两个时辰差不多过了，院外的日光也逐渐往对面的山里头坠，顾辞按照许老汉交代好的，将大肥猪分成了四腿，分别装进四个不同的篓子里，这活儿才算完。
杀猪并不是件轻松事，忙完之后，顾辞出了一身的汗，连着喝了两大碗水才缓过劲儿来。“许伯，天色不早了，我今儿就先回去了，明天下午再来。”
许老汉看了看她，动了动唇，欲言又止，琢磨了半天的话到了唇边又改了口，“我这儿偏僻，小三子又去送肉了，你一个人回去可得注意些。”
顾辞诧异了一番，没想到对方还这般友好，回过神来又道谢：“我省得的，许伯不用为我操心。家里还有个年幼的弟弟和妹妹，我得赶紧回去了。”
许老汉摆了摆手，见顾辞两手空空，又赶紧叫住了她，“顾掌柜可是同你说了，这些猪下水都是你的，赶紧拿回去做几样小菜。”
顾辞也没推迟，又折回来拿了一副猪小肠和一个猪肚子，剩下的不管许老汉说什么，都不要了。
回到家的时候，天已经黑了，跟她平常从酒楼回来的时候差不多，屋里破天荒地点起了油灯。
顾辞一脸纳闷地进了屋，才知道小姑娘正陪着阿宝在读书，姐弟两人一个说得专心致志，一个听得聚精会神。她在门口站了半晌，屋内的两人都没看到她，她无声笑了一下，也没出声，又小心翼翼地离开，转身直接去了灶屋准备做晚饭。
顾辞在灶屋忙活了好一会，小姑娘才跑了过来，“姐姐回来也不跟我们说一声，害我以为姐姐还没回来了。”
“看你们姐弟俩学得那么认真，没好意思打扰了。”顾辞回头看了她一眼，又实在好奇这个吝啬的管家小娘子今儿怎么舍得点油灯了，“平日不是催着阿宝在日落前把夫子布置的任务完成的吗？今儿怎么闹得这么晚？”
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