发现顾客们对食肆的新品种很感兴趣，乞丐连忙把人们的注意力转移开来，指着袋子嚷道：“这一共只摆了九份食品，还有最后一份呢？那里面盖的是什么东西？”
“莫急。”兰老板从容地揭开最后一个小食盒。
座上有眼尖的食客立刻辨认出来：
“是食肆的招牌菜，五谷鱼粉！”
兰老板冲发声的那人笑笑：“客人好眼力。不过，这并不是食肆传统的汤粉，而是炒鱼粉。”他眼眸转动，看向乞丐，“这次你们要拿食肆的美食去向长老祝寿，若是拿一份汤粉则极容易泼洒出来。所以小店特地制出一份炒鱼粉，方便丐帮的兄弟们带走。”
招牌菜一亮相，食肆里的顾客们瞬间大为躁动。有个老顾客激动地叫了起来：“能把做了好多年的鱼汤粉做成炒粉，食肆真的是奇思妙想！”
“对啊对啊，”有人附和道，“做成炒粉的话，就可以提着带回家去给家里人吃了！”
这最后的一道美食，是由兰老板亲自下厨做出。留给食肆的时间太过紧促，人们在后厨里犯难的时候，祁砚无意间瞄到了灶上煮着的汤粉，便灵机一动，想到了就地取材的法子。
兰老板听取了他的建议，不再费心去做新的食品，而是把用来准备做鱼粉的现成配料直接利用起来，把未下锅的鱼粉炒熟，和青菜、香菇等熟菜拌在一起。
最后，祁砚还在炒粉上点缀了一点芝麻酱，让这盘急匆匆做熟的美食散发出浓烈的香气，看相绝佳！
这份压轴大菜一经端出，立刻吸引到了在场所有人的目光。人们目不转睛地聚焦于餐桌之上，这份由十四食肆的传统招牌菜所改良而成的全新品种——五谷炒鱼粉！一时间，吸溜吸溜的口水泛滥声在周围不断响起。人们的目光注意扫过桌上摆放齐全的十道美食，议论声、惊叹声逐渐四处生出，而且越来越响亮而大胆。
“好了，丐帮兄弟，你们仔细清点一番，看看咱们食肆的十道面食是不是都做齐全了？”
兰老板语气温和，秀气的双眸却直直地盯住乞丐的眼睛，目光严峻而冷冽。他冲周围的人们拱了拱手，朗声道：“请丐帮的两位兄台好好看清楚，也劳烦在座的各位客官为咱们做个见证。今日我十四食肆受你丐帮委托，在一刻钟的工夫内做出了十道不重样的素馅面食，到底是否合乎你们的要求，有‘资格’为贵帮的长老献上寿礼吗？”
“呃……这、我……”
兰老板的一席话语不卑不亢，两个刁钻的乞丐竟是被噎得没话说。在原地支支吾吾了几句之后，乞丐抓耳挠腮，似乎想要努力从面前的美食中挑出不符合要求的一点。
然而，已经没有时间给他们挑剔了——他们的结巴与沉默终于引来了食肆里客人们的不满，有一位胆子大的顾客干脆站起身来，为食肆抱不平，大喊道：“你们丐帮提了那么刁钻困难的要求，说要一口气做十道面食。现在兰老板已经拿出了十道面食，各个色味俱全，你们难道还要再‘鸡蛋里挑骨头’，硬要找茬吗！”
“不、不是的！”乞丐大声嚷嚷起来，但话语里明显底气不足。他挥舞着手里的打狗棒，指着那个出声的顾客：“别乱叫，小心棍棒不长眼！”
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