去除了内脏和油脂等内容物。最后,撕去了外壳上的黑皮污膜。
因为甲鱼实在是不小,所以夏姥娘决定做成两道菜:一道准备放入干红枣和枸杞子做成清炖甲鱼;另一道准备混着猪肉和香菇做成红烧甲鱼。
做饭的时候,白姥娘一边拿着铲子翻炒着刚刚加入酱油的甲鱼和猪肉,一边庆幸的说道:“大妹子,幸好你女婿家住的偏,吃肉的时候只要左右送去一碗就行,要是住在村里肯定坏事儿。”
夏姥娘因为肉太多,怕自己炒不均匀,所以把锅台让给了劲儿大的白姥娘。如今,她正往锅底下续柴火,听见白姥娘的话,头都不抬的回道:“左右住的是初宝儿的两个大爷家,他们三家关系很不错,给了也没啥,都是厚道人家。”
白姥娘见加的水没过了甲鱼,然后把泡发的香菇放了进去,盖上了锅盖之后问道:“初宝儿的二大娘就是那个很关照阿铭的邵家夏花吧?”
夏姥娘对云二大娘的印象很不错,于是多说了两句:“对,就是她。昨天她还把你女婿给训得抬不起头来呢。她还说,只要阿铭的后妈敢过来,她就敢揍她,以前她俩就差点儿打起来。”
白姥娘正准备熬汤,她怕汤不够喝,把家里的两个陶罐都拿了出来。她先将在开水里焯过的甲鱼对半儿分开盛到了两个陶罐里,又各自放入了葱段、姜片、干红枣和枸杞子,最后添上了足量的水,用小火把两个陶罐同时炖了起来。直到忙完了这些,白姥娘才有空开口说话:“嗯,你都张嘴夸她了,那她肯定错不了。吃完饭,我就去她家坐坐。”
夏姥娘赞同的点了点头:“是该去坐坐,一会儿我陪你去。”
三点过后,云家的院子里热闹了起来。大家都互相熟悉,并没有客套啥,各自扎堆的聊了起来。
云四哥并没有精力跟别人聊天,他正一边吞咽着口水,一边很是心急的问夏姥娘:“姥娘,还有多久能吃饭啊?”
夏姥娘瞅了云四哥一眼,很是好笑的说道:“大约还有15分钟就好。要不你先吃个榆钱窝窝头垫垫肚子?”
云四哥听完夏姥娘的建议狠狠的摇了几下头,“闻着肉味,窝窝头哪里吃得下啊!”
云大哥瞪了一眼想要说话的云二哥,对着云四哥说道:“你这样问来问去的会更想吃。你去对着院墙把今天学习的课文读几遍,一直读到吃饭为止。”
云四哥立马傻眼了,反应过来之后,他可怜兮兮的问云大哥:“大哥,你不是认真的吧?”
“你说呢?”
“大哥你别瞪我了,我这就去读还不行吗?”
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