说道除夕的年饭,云家是分两顿吃的。
第一顿是在下午六七点钟吃馒头和菜。这是一年里最重要、最丰盛的一顿饭,在外面的人都要尽可能的赶回家里吃。在这些做好的菜里,有条件的人家一般都会有条鱼,但不能吃光,要留到第二天热一热再把剩下的吃掉,是“年年有余”的意思。
第二顿是在夜里12点多,全家人一起吃饺子,最好是素馅的,一年到头都肃肃静静的。
在吃过一顿丰盛的团圆饭之后,云妈带着云初、云二嫂在昏黄的灯光下有说有笑的包起了饺子。
云妈总共调了三种馅儿,一种是韭菜鸡蛋粉条的,过了十二点要吃的;剩下的两种是白菜猪肉的和芹菜猪肉的,这两种倒是可以想啥时候吃,就啥时候吃。
云初负责擀饺子皮,只见她一只手提着面皮的边缘旋转着,一只手来回的带动着擀面杖在皮子上擀过。差不多一分钟的时间,一个饺子皮就弄好了。
云妈、云二嫂也不甘示弱,她们灵巧的双手,快速的在饺子皮和饺子馅儿上走过,一个白白胖胖的饺子就出来了。
大家光是闻着香喷喷的饺子馅都觉得口水分泌的有些太快了,等看见摆放的整整齐齐的大肚子饺子的时候,他们感觉刚刚吃饱的肚子又有点儿饿了。
纯白面的饺子实在是太难的了,就连云家这样的人家,都也是只有过年的时候才做这么一回。并不是吃不起,只是不想这么浪费,毕竟换一斤白面是要三斤玉米面的。
云妈一边包着饺子,一边对着云初和云二嫂说道,“今天咱们吃过十二点的饺子就睡,明天你们可都不能赖床啊。”
云二嫂也知道要拜早年,于是她问道,“妈妈,往年咱们家都是几点起的啊?”
“一般是四点半,因为五点之前要到隔壁你大娘家集合,加上你二大爷家,咱们三家都是一起去拜年的。”
“好的,妈妈。到时候我要是真没起来,你就喊喊我们啊。”云二嫂对自己能不能起这么早没信心。
“嫂子就不要担心了,我每年都是妈妈喊过之后才起床的。”
第80章织女拜年了
云妈哭笑不得的点了点云初的额头,等到一连点出了好几个白点点,她才乐呵呵的收回了手,说道,“你不说我都忘了你最会赖床了。明天我一喊你你就起啊,可不能再赖床了。说来说去都是你爸爸惯的。”
正在炉子上炒花生云爸听见这话,很是不服气的插嘴说道,“咋就成我惯得了?好事都是随你,坏事都是我惯得,你想得也太美了吧。再说了,初宝儿平时可是要睡八个小时以上的,而到了除夕夜却只能睡上三个多小时,她肯定睡不够,赖床不很正常吗?”
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