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程悠悠抽到的考题是‘夏天的面’。

因为还在第二轮，题目并不会难到出现一个让人完全想象不到的诗句之类的，程悠悠很快就确定了自己要做的东西。

最适合夏天吃的面，当然非凉面莫属了。

她提起之前摆好在料理台上的面粉，往准备好给揉面的盆里倒去，开始了熟练地揉面功夫。

因为担心影响自己的动作，长长的薄荷卷发被她出门时就扎成了丸子头，盘在脑袋后面，样子看上去非常可爱。

两缕细细的卷随着她的动作从耳侧落下了些许，将她的脸蛋衬得越发精致，不笑自弯的一双桃花眼眼下的卧蚕更是给她的美中又添了几分亲和力。

不论是什么年龄段的人看到她的模样，都会不由得生出几分亲切感来。

她认认真真地做好了凉面的面条之后----

又跑去前方的材料区里拿食材，因为选手的人数众多，为了这些食材不被浪费，主办方要求每个选手的作品只需要做一份自己的胃口范围内的即可。

评委来评判的时候，只会临时多准备两个小碗，从选手的作品里准备好差不多一口的分量，打完分之后----

剩下的就是选手的午饭了。

这样既能尽可能地保证食材不被过多浪费，也能让评委能尝到更多的作品。

程悠悠从配料区域挑了些蒜，又去拿了一根黄瓜，两枚鸡蛋，一个胡萝卜，还有一把豆芽，就回到了自己的准备区。

将大蒜捣碎之后，用放凉了的饮用水搅拌了一下，而后在里面加入盐，几滴香油。

然后将鸡蛋在锅里煎熟铲起来，用刀切成细细的条放在盘子里。

之后拿过擦丝板开始擦黄瓜丝和胡萝卜丝，又掐了绿豆芽的尾，准备完了一碗之后，起锅放水，把之前抻好的细面条放下去。

等到面条七分熟了，将绿豆芽也过水熟后捞起，将热气腾腾的面条和豆芽都在放凉了的饮用水里再过了一遍。

铺到碗里之后，黄瓜丝和胡萝卜丝码到最上面，继续铺切好的金黄煎蛋----

最后一步，将准备好的蒜汁往上一浇，完成!

并不靠热气腾腾的香气来吸引人的凉面，就只能在视觉上充分营造鲜艳的色彩，勾起人的食欲。

金色的煎蛋、红色的萝卜丝、青色的黄瓜丝、还有白色的面条四色辉映!

评委来时，程悠悠正好给他们分好四个小碗的面，他们拿起碗筷，夹起面条尝了尝。

清甜的萝卜丝和黄瓜丝，一个口感脆爽，一个口感清凉。

再加上有丁点儿咸味的豆芽和面条，和熟嫩程度得当的鸡蛋，最后是咬起来颇有嚼劲的面条----

有个评委之前吃了点辣，这会儿嘴里不太能尝出来这么细致的味道，皱了皱眉头。

程悠悠跟着他皱眉的动作，心头跳了一下。