果然,大姨加到舒宜蘸料碗里的汤,带着一股羊肉的鲜香,舒宜连忙用筷子将碗里的清汤和芝麻酱、腐乳、蒜末和香菜搅拌均匀,搅拌的不稀不稠浓度正好。
大姨给大家分完汤之后,依旧站着,用漏勺给大家分羊肉。舒宜碗里被大姨倒进了满满的两勺羊肉,舒宜连忙埋头苦吃,嫩嫩的羔羊肉蘸上咸香的带着腐乳味的芝麻酱,简直是人间美味!
舒宜刚吃了一小半,大姨又捞了一满勺放进她的碗里,舒宜连忙说,“够了够了!你们吃!”
大姨说道,“我们都吃着呢!再说羊肉还有两大盘呢,肯定够吃,谁的也少不了!”
于是这顿饭一开始,别的食材还没来得及下锅,舒宜自己就吃了三四两羊肉!就算没有四两,肯定也有三两!
长大后在外面吃的叫火锅!小时候在家吃的才叫涮羊肉!
……如果长大后也在火锅店一口气点上三四斤羊肉,敞开肚皮吃,她的钱包承受不住qaq
而且不知道是不是心理作用,舒宜总感觉今天的羊肉特别好吃,比她十几二十年后吃的羊肉都好吃,羊肉很嫩,即使在锅里煮的久一点,也丝毫不会变硬,依旧嫩到入口即化。而且羊肉没有一点腥膻味,满嘴鲜香,舒宜甚至觉得有那么一点点甜!
舒宜慢慢地咀嚼,好像真的有点甜?有吗?有吧?
舒宜正细细品味的时候,听到舒宜妈妈说话了,“大姐,你这羊肉片是在哪家买的?比我买的羊肉都好吃啊!”
舒宜大姨回答道,“回民街上的第一家,就回民饭店对面那家。”
舒宜妈妈惊呼一声,“那家羊肉卖的贵的不行!我上次路过的时候,看到店门口挂着横幅,二十五块钱一斤!”
舒宜大姨一脸淡定的回答,“要不你怎么觉得好吃呢,一分价钱一分货。人家卖二十五,自然有卖二十五的理由,难道顾客都是傻子?放着十几块一斤的羊肉不买,非得跑去买二十五的?”
大姨扭头对舒宜说道,“你妈舍不得给你买,大姨给你买,你要是想吃涮羊肉了,就来大姨家吃!”
如果是上辈子,舒宜听到大姨说这样的话,心中肯定又要默默不开心了,明明舒宜妈妈只是感慨了一下大姨买的羊肉贵,也没有说不肯给她买啊?
但是这辈子,舒宜一边吃着羊肉一边毫不犹豫地回答大姨,“好呀\\\\(≧▽≦)/”
舒宜妈妈听到舒宜的话,扭头瞪了舒宜一眼,“给你买!你妈什么时候亏过你的嘴了?”
舒宜、妈妈、大姨、大姨夫四个人,一顿吃了三大盘羊肉、一大盘牛肉、半盘羊杂、半盘牛板筋,还有各种蔬菜和豆制品。
大姨炸的素丸子,干出锅的时候又酥又脆,舒宜直接用手捏着一口气吃了好几个。素丸子不仅直接吃着好吃,在火锅里涮过也好吃,变得绵绵的软软的热气腾腾的,往芝麻酱蘸料里一蘸,吸饱了汤汁和芝麻酱的素丸子,别提多香了。
冻豆腐也一样,甚至更胜一筹。
一顿涮羊肉吃完,舒宜看着被扫荡一空的桌子,简直惊呆了。
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