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所以，这样的大宴，老郑已经在“郑好吃饭店”为我举办过两次。前两次，除了给我办这种欢送宴之外，他还给客人打折。

这一次的欢送宴，更加盛大。老郑打算歇业一天，把他能想着的、可以请的，都喊了一遍。如果全都来，那规模堪比一场小型村宴了。

“这么隆重干什么?”对这个决定，我有点意外。

“热闹一下咯，让大家都记得你。”他抽了口烟，呵呵笑着看我。

他没有一般厨师那种胖嘟嘟的身材，反而瘦得有些柴，脸上挤出一个笑容，皮就皱在一起，拔高了年龄印象，像个将要步入老年的人。我看得有点心酸。

“这个动静也太大了。”我用海宝话嘟囔。

他脱口道：“以后见不到了嘛。”

他的语气涩涩的，夹着不愿泄露的伤感----他是认定我这一去，往后就不再做海宝人了。

给他做了十多年儿子，我们相处融洽，各自尽责，互相报以善心，但很少有感情交流。要想表达一句心窝子里的话，还没开口，自己先觉得肉麻了。

于是，嘴上出来的话都显得干巴巴：“逢年过节，会有机会见的嘛……”

他就那么干笑而已，不说话，我也再说不出来什么了。承诺一句“逢年过节”，我已经很心虚了。我知道，能把“逢年”做到就不错了。

这场村宴一般的欢送宴，定在八月的最后一天，这天也是镇上小学开学的日子。

上午，我送郑行和郑好去学校注册。按老郑的意思，给他们办理了住校。但看两个小孩儿哭丧着脸的伤心模样，还是没忍心办全宿，额外给他们申请了外宿证。这样，如果晚上想回家，就可以回。

办完了注册，我就立刻返回大排档，准备忙碌起来。

因为早料到会忙，所以这天早晨一起来，我就先跟谷羽打过招呼了，把平常没完没了的不定时联系取消。

我进厨房的时候，老郑已经在里面忙碌半天了。过来帮忙的，清一色是我带过的厨师学徒，除了郑家宝，其他人都从另外三家店过来。

都是来用自己的方式跟我告别的，我有些感动。打了招呼，和每个人都握了握手，就各自分工干活儿。

严格的海宝镇村宴，有九道必备菜式，鸡鸭鱼肉各有两道，外加一份汤。今天不算正式村宴，全凭店里的食材出菜，老郑从四家店里每一家订了两道招牌菜，共八道菜，再加一份汤，数量一致了。

大排档出清蒸青蟹、白灼濑尿虾，粤菜馆出白斩鸡、烧鹅，桂柳菜馆出啤酒鱼、扣肉，湘菜馆出干锅鸭、小炒肉，汤是海鲜杂汤。

哪个馆子过来的，就分工做什么，井井有条。