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下午的时候,林杏花暗自留意哪边的知了叫声比较密集,准备天一黑就去那边捉。

一下午的时间很快过去,等天色渐渐暗了下来，眼睛只能勉强看个大概的时候，林杏花便拎着有盖的木桶，带大妞姐妹仨出门，往附近树木较多的地方去了。

一般天快黑的时候，知了猴便纷纷从土里钻出来，想要爬到树上蜕皮，所以这个时候多多注意地上不起眼的小洞，或者树干上，都会有知了猴的身影。

这个时代没有手机没有电脑，也没有电视，所以林杏花的视力好得不得了，而大妞她们这三只“早晨七八点钟的小太阳”就更不用说了，圆溜溜的大眼都跟冒着光一样。

母女四个进了树林好一阵忙活，或是在树干上摸索，或者是拿着树枝插、进土洞，让知了猴顺着树枝爬上来……仅一刻钟左右的时间，四人便摸了四五十只知了猴，完全够炒一盘菜的了。

林杏花见天色完全黑下来，便招呼大妞姐妹仨回家。

虽然林杏花立誓今晚就把知了的子子孙孙给炸了下酒，但是回到家也晚了，只能吃完饭便洗洗睡了。

到了第二日的白天，林杏花便将木桶里的知了猴倒进盐水，先泡上一会儿，而后再洗干净去掉头部和翅膀，最后放着晾干。

知了猴被处理后的尸首看着十分砢碜，大妞姐妹仨看到后齐齐皱着小脸，露出不忍直视的表情。

林杏花但笑不语，等知了猴水分蒸发完，便让大妞去烧锅，先用小火将知了猴烘一会儿，尽量将知了猴身体中的水分烘干。

烘好后起油锅，油八成热左右，便将知了猴倒进去油炸，炸好后撒上盐，趁热直接开吃。

林杏花率先拿一只放嘴里嚼，口感香香脆脆的，吃得津津有味。

大妞姐妹仨一眨不眨地看着林杏花两口把炸知了猴吃下肚，且还一副意犹未尽的样子，都忍不住咽了咽口水。

林杏花笑着朝三个闺女眨眨眼，又拿了一只吃起来。

三妞舔了舔嘴唇，最后也拿起一个，眼睛一闭就往嘴里塞，用视死如归般的表情嚼了两口。

然后她突然睁开眼，两只圆眼亮晶晶的，不住的点着头，小模样可爱极了。

“娘，好吃！”说还未说完，小手都已经伸出去了。

大妞跟二妞本来对着黑乎乎的知了猴还有些嫌弃，可是看三妞吃得这么起劲，好像真的好好吃得样子，姐妹俩再也忍不住了，都拿起知了猴闭着眼往嘴里塞。

片刻后，大妞二妞：真香。

大妞姐妹仨吃得一身是劲，林杏花不忘分了一小半出来，装盘后送到隔壁徐玉凤家。

徐玉凤也没吃过这东西，不太敢吃，但是大双小双胆子大，好奇心又重，二话没说拿起就往嘴巴里塞，一边嚼一边点头，异口同声说好吃，等徐玉凤鼓足勇气想拿一只尝尝的时候，盘子里只剩下空气了。