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你第一次来美国，我今晚带你去吃美国菜，你觉得怎么样？”齐亦说了自己对今天的晚餐的安排。

“美国菜？美国有自己的菜系吗？我怎么好像没有听说过美国菜的说法。”颜滟提出了自己作为吃货的疑问。

“没有吗？那可能我的表述不够严谨，晚上我们去美式牛排可以吗？”齐亦继续提问。

“美式牛排的特点是什么？”颜滟其实一直都蛮好奇这个问题的。

就听说美式牛排，很少听说法式牛排或者意式牛排之类的。

“嗯，没事牛排的特点啊，应该就是没有特点吧。

就我的理解呢，美式牛排主要吃的是牛肉本身，原汁原味的牛肉做法。

非要说特点的话，分量大算不算？

我预约了第36街的keenssteakhouse。（注1）

在heraldsquaretheatre（纽约先驱广场）那边，离帝国大厦也不远。

如果去这家的话，可以顺便带你去帝国大厦看风景。

这家牛排店已经有一百多年的历史了，始于1885年。

不过，如果你如果对美式牛排不感兴趣，比较喜欢吃法餐的话，我也预约到了vp推荐的lebernardin，在第51街靠近第七大道那边。

你现在只要决定吃美式还是法式就行了。

这两家餐厅都不好订，很多人都是提前一个月预订的。

不过你一来纽约，我就运气爆棚，连续捡了两个漏。

你决定好了告诉我，我就打电话先把另外一家的预定取消了”。齐亦觉得知道还有其他的人，也和他一样是在等着捡漏的，这样的幸运要拿出来分享。

“从概率学的角度来说呢，你刚刚的这一番话听起来，明显是倾向于带我去美式牛排的。那我就随了你的愿吧～一家牛排店能开一百多年，我以前好像还真的没有去过。”颜滟得出了自己的结论。

“何以见得？”齐亦好奇颜滟是什么时候开始研究起概率的。

“你说牛排店的时候，不仅记得地址，还了解了餐厅的历史。法餐厅，你就只说了一个地址，这还不足以说明你潜意识里面的显着倾向性吗？”颜滟笑着问。

“这么了解我啊？”齐亦笑着问。

“那当然，这个世界上还有比我更了解你的人吗？”颜滟自信爆棚。

“这个嘛，好像，大概，似乎，可能还真没有。”齐亦又开始学颜滟经常会用的说话方式。

美国是一个没有历史的国家，所以，但凡能够说上点历史的东西都会被狂热追捧。

当年，泰坦尼克号的票房神话，除了是因为故事本身的看点之外，还因为泰坦尼克号的沉没是真实存在的一段历史。

有很多美国人从泰坦尼克号里面找到的，更多的是对自己国家历史的认同感，而不是对电影里面描述的爱情的认同感。