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颜滟并没有很介意被小姑娘针对这件事情，无关紧要的人说的无关紧要的话，如果也要介意的话，那颜滟就没有办法在那么多年被针对的前提下，茁壮成长了。

“就到中国城的stonegrill吧。”鲍鲍说了一家离新的咖啡厅不远的餐厅。

“哇塞，我才走了几天，鲍鲍就要给我接风啊，stonegrill可是我的真爱啊。”吃货颜滟听到stonegrill，就开始两眼放光。

stonegrill的这家店的全名是ishiyastonegrill。（注1）

ishiya是日文音译过来的，意译的话多半会翻译成石屋、石谷之类的。

比如日本非常着名的白色恋人巧克力的制造公司，就是成立于1976年ishiya石屋制果。

店名里面的ishiya和stone这个单词差不多，都是石头的意思。

从这家店的名字，就可以一目了然地知道这家店的特色。

ishiyastonegrill算是一家老店，店面不大，在墨尔本的中国城已经开了十几年，店面不大，主打的wagyu（和牛）听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。

但只要吃过的人，都会知道这是一家非常不一样的日本料理店。

这家餐厅的牛肉，上桌的时候，都一定是全生的，连rare（一层熟）那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。

和生牛肉一起上来的，还有一块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。

想要吃什么样熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由食客diy决定的。

这就相当于是现烤现吃。

食客们甚至可以同一块牛排，从一层熟到全熟的每一个成熟度都自己试一遍，然后再挑选出自己最满意的成熟度，切下更大块的肉，烤到合适的成熟度，用大块的和牛，来安慰自己跳动的味蕾。

ishiyastonegrill在最初开业的时候，肉都是需要一大块一大块地点的，每个组合里面都只有一种肉。

可能是因为开在中国城，这家店有特别多的中国客人。

对于那些第一次来，或者是只能来一次的游客，点单的时候也不知道哪种牛是哪种牛，哪个肉是哪个部位，每次都看着菜单上的一堆图片犹豫半天。

餐厅慢慢与时俱进，推出那种稍微小块一点的牛肉组合系列。后来又肉和龙虾之类的组合。

听说很多中国人的信仰里面是不能吃牛的，餐厅现在连生鸡肉都有在提供。

binationstonegrill（牛肉组合岩石烧）。

这个组合里面有三块牛肉，wagyuoysterblade（和牛牡蛎肉）+angusporterhouse（安格斯红屋）+yearlingagedtenderlion（小牛菲力，一岁的牛）。（注2）