麻辣兔头和麻辣兔丁就不说了,那是连皇帝皇后都喜欢吃的食物,而云栮做的云栮火锅更是一绝,鲜香嫩滑,云栮独有的清冷味道和火锅的火气结合到一起,简直就是天作之合,每当吃麻辣锅底的食物感到辣意上涌的时候,吃一口云栮锅涮出来的美食,立刻就能将那麻辣气息降下去,而且口齿中涌动的那种清冷并不是清除辣意,而是与之结合到一起,带着回味隽永的回甘,变得醇厚平和,简直就是最佳组合。
金香猪做成的烤乳猪,如同金色的琥珀一般,表皮晶莹剔透,内里香嫩无穷,夹一口,颤颤巍巍的肉就落入口中,而刚一入口,就如同琼浆一般化在口中,调料紧紧的锁住肉汁,香嫩鲜美的气息顿时溢满口腔,非但不腻,反而满口清香。
蜜汁懒鼠是最让古离家惊艳的,因为懒鼠的特性,每一只懒鼠的味道都有所不同,有的是最最纯粹的金希草味的懒鼠,这种懒鼠肉质鲜嫩,本身的清甜味道再加上麻辣的味道,吃起来麻辣的劲爽之后就是懒鼠本身的清爽与回甘,当清甜的肉汁与麻辣鲜香的味道结合在一起的时候,简直就是人间至美;有球球果味的懒鼠,这种懒鼠肉质酸甜可口,配上金香猪的猪油烤制之后非但不腻,反而鲜香可口,酸甜的口味压制了属于肉质的油腻感,吃了一只就还想再吃;有竹子味的懒鼠,这种懒鼠别的不说,但是肉质,就是一个香字——竹子的清香完全在肉质里,但是味道却一点都不涩口,明明肉质紧嫩,却入味异常,以蜜汁烤制一番,外表的焦脆和内里的鲜嫩,和着清香甜美的肉汁,让人口水都流下来了;还有紫花葱香味的烤懒鼠,就一个“鲜”字,淡淡的葱香和着无比伦比的鲜味,懒鼠的肉质鲜香、紫花葱的花味鲜香,再配合外酥里嫩的肉质醇香的味道,简直神仙也不换。
第六十五章
如果说懒鼠因为自身的特性味道百变,那么地行龙的肉就尽得柔嫩鲜滑四个字!
干锅爆炒的地行龙肉经过油炒之后,水分大量蒸发,外层很快变得焦酥,但是内里却因为水气内蕴而变得更加鲜嫩,层层的调味深入到肉质的最深处,当一口咬下去的时候,外酥里嫩,鲜香麻辣,地豆让地龙肉多了一层醇厚柔和,酒芹让地龙肉多了一丝清爽嫩滑,紫花葱让地龙肉更加肉质鲜香,大锅爆炒让地行龙肉浓香四溢,而地行龙的骨骼更是因为幼时水生而格外细嫩,此时经过爆炒之后更是化在了肉里,让原本外酥里嫩的细滑肉质更多了一层脆爽,吃起来酣畅淋漓。
干锅地行龙是一种风味,而地行龙肉汤却是另一种风味,地行龙本就细嫩至极,经过小火长时间熬煮早就已经全部化入了汤汁之中,奶白色的汤汁上面漂浮着淡淡紫色的葱花,拿着汤匙舀一口,浓浓的鲜香气息顿时涌入口腔,鲜而不腻,只有淡淡的清鲜回荡在口腔中,若是吃上一口干锅地行龙或者麻辣兔肉,此时再喝一口汤,麻辣的味道直接就可以化解,口中汤鲜味甘,美味至极。
而最后的一道菜,就是铁板鹿肉了。
鹿肉肉质细嫩,味道鲜美,瘦肉多而不柴,此时不过在铁板上炙烤,就微焦卷曲,由于肉质松散,又最易入味,不论是刷蜜还是撒上其他的调味料,都能尽最大可能吸收进鹿肉中,再加上和紫花葱混在一起,鲜味已然达到极致,蜜汁鹿肉微焦香甜,麻辣鹿肉麻辣鲜香,果汁鹿肉酸甜清新,麻酱鹿肉醇厚香浓……
古离家所有人都已经沉浸在这美味之中了,虽然之前也吃过很多盛宴,但是没有哪一次,有这样的酣畅淋漓,这其中,既有食物的美味,又有家人的团聚,就连向来自律的古离厦,此时都吃的不亦乐乎,足足一桌的菜肴,就这样被四个人全部吃干净,当最后一滴地行龙肉汤也喝入口中时,所有人都是一声叹息。
太好吃了!
古离家主看着自己微凸的肚子,又看了看古离原的肚子,似乎终于知道自己儿子那微凸的肚腩是怎么来的了,古离妈妈看着这满桌的菜肴两眼放光,古离原的弟弟再也不复之前的小老头严肃模样,反而嘴角沾满了油渍,只有古离原,因为之前就吃过许多好吃的,而勉强有一点吃相,但是也肚子圆圆,看起来更加像个美食家了。
一家人围坐一起,相视一笑。
吃完了饭,也该谈论正事了,古离家主看着古离原躺在椅子上的模样,问道:“你什么时候回归家族?”
古离原看着自己的爸爸,还有看着他的妈妈
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