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不要自乱阵脚。先试探试探。”

茶果是什么,机械的虚拟智能。往日只是偶尔有异常举动,宁晓都没细想。这次他却主动提出了意见!暴露了他自己的智能不同寻常!

茶果知道这是什么意思吗!

宁晓一脸异色的盯着茶果。茶果却像看不到似的,只重复着:“主人,先用菜试探试探,不要多想。”

宁晓脑中混乱一片,脸色很是青白。她闭闭眼,喃喃自语:“我今天什么都不知道。嗯,那么做什么菜,怎么试探呢?”

茶果不假思索的继续说:“拿手菜。有寓意的菜。试探可以如此……”

宁晓听得眼睛发亮,只觉得吃了一个定心丸,平静了不少。她点头同意:“好,那就按你说的办。”

当即宁晓就准备开了。

食材这个大厨房是不缺的,她又检查了一遍各种调料。这才把自己要的食材挑了出来。

回想今世,宁晓做的最多的都偏向甜点外式的菜。中式菜也有做,但东一下西一下的乱做,相比之下也做的不多。

这都是因为重生前那道“糖醋脆皮豆腐”惹的阴影。

但是这次不容得她再想那些东西。给凌婴大师做菜,自然不能只做一道菜。所以要把她全部本事花十二分力气做出来才行。

凌婴大师喜欢吃什么呢?不知道凌婴大师的口味啊。

那就……这么办吧!八大菜系!

☆、第七十八章八大菜系二

八大菜系。古文明时期最著名的中式菜的八种分类。

分别为鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽。这些字非常的拗口难写,好在宁晓上辈子囫囵吞枣的学过古文明语,才能如此熟悉这些菜系。

既然不清楚凌婴大师的口味,那只做自己的拿手菜是不行的,大师不喜欢的话就会功亏一篑。而且不能只做一道菜,要做上一桌起码八个菜以上!

这个时候最适合的就是八大菜系了。

八个菜系,口味各有不同。足以应对上凌婴大师了。

鲁菜,其一特点清香,鲜嫩,味道纯美。其二擅长爆、烧。其三又有擅长鲜,清淡。

著名菜有“汤爆双脆”“油爆海螺”“奶汤核桃肉”“白汁瓤鱼”等。

宁晓取了一尾肥美的黄花鱼,准备做白汁瓤鱼。炖下来的鱼汤也可以顺便做奶汤核桃肉。

只一种鲁菜就如此变化多端,其他菜系也争相不让。

川菜分色配菜主次分明,重复合味,擅辣。宁晓取“麻婆豆腐”

粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏季清淡,冬季浓醇。宁晓取“烤乳猪”和“丝瓜酿虾盅”。

闽菜清鲜,色泽美观。擅长溜、煎、偎。宁晓选了“荔枝肉”。

苏菜浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂。宁晓选了“太湖银鱼”。

浙菜制作精细,菜如景色,脆嫩鲜爽。宁晓选“蟹镶橙”。

湘菜重油重辣。宁晓只选了“茄子煲”。

徽菜以烹制山珍海味为名,据说古文明早期,就有著名的徽菜“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”了。宁晓取了最著名的“雪冬烧山鸡”。

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