“哈哈哈,那她们俩肯定那个有共同语言。”
“叔叔,咱们今天晚上吃什么?”
“我去厨房看看,你知道厨房都有些什么吗?”
“大概还有点牛肉,西蓝花,甘蓝,还有西红柿鸡蛋什么的吧。”
“那好,咱们就直接做吧。”
谭谭跟着白爸爸进到厨房,打算做牛肉汤,还没等他切牛肉,白爸爸阻止了他。
“牛肉交给我来处理,叔叔教你做一道驰驰最爱吃的炖牛肉。需要腌制一下。”
“那我处理素菜吧。”
“等下,你看看我怎么做。”
“恩恩。”
“首先先把牛肉切成一厘米厚三厘米宽大概四厘米长的大片,你看着我的切肉方法,逆着丝切,这样牛肉做出来容易咬,用擀面杖拍松,然后用蒜末,东古一品鲜,白糖,耗油,黑胡椒粉,十三香搅拌一下然后倒入适量红酒,没过牛肉,搅拌到白糖融化,盖上盖子放在一旁腌制一个小时。好了,记住这些步骤,我们先处理素菜吧。”
“好,叔叔,西蓝花你做吧,我做甘蓝。”
“行,甘蓝炒粉吗?”
“不是不是,是炝炒甘蓝。”
“哦哦哦,那道菜啊,好几年没吃过了,挺费劲的吧?”
“还好,就是甘蓝得用手撕,不能用刀切,不然做出来的菜味道不好,以前偷懒用刀切过,可是那味道不太好,就干脆勤快点了。”
“哈哈哈,你这孩子,吃的东西最是偷不得懒,以后可别轻易偷这个懒了。”
谭谭摸了摸鼻子龇牙笑了笑,然后继续撕手里的甘蓝,把不适合用的部位除掉。白爸爸切好了蒜末,洋葱丝,还有葱花。
估计这个家以后的传统就是男人做饭,女人享受了。
白驰和白妈妈在房间里坐着聊天,其实只是不想进厨房罢了,免得自己又被吐槽,只好在房间里聊天消磨时光。
作者有话要说:
这牛肉和甘蓝,都是笨宝宝会做的,而且很好吃!想学的看一下吧!
第41章吃吧
等谭谭把几道素菜准备好,白爸爸已经开始做牛肉了,他停下手里的活,专注的看着白爸爸做那道传说中白驰最爱吃的菜。
白爸爸用余光看到谭谭专注的看着自己做菜,很欣慰,看来他是真的很在乎白驰的。
“首先把牛肉捞出来,腌肉的料不要扔掉,然后平底锅烧热,倒油,等油热了再下蒜末,煸炒几下倒入洋葱丝,煸炒出香味,但是注意不要出水,再把牛肉倒进去,煎到变色,再倒入腌肉的料,加一点点水,盖上锅盖焖一个小时,但是现在都有高压锅,所以在高压锅里就不用那么久了。好了,我把它倒进去焖着,我看看你怎么做素菜,还有,这道牛肉的做法记住了吗?”
谭谭点点头表示知道,又觉得这么跟长辈答话便老老实实的开了口。
“学会了,谢谢叔叔教我。”
“哎…我跟他妈常年在外,已经很久没有给他好好做一顿饭了,他从小就爱吃这菜,那时候我跟他妈还都在国内,每个礼拜都给他做,虽然他从来没抱怨过什么,但是我知道他是想跟我们在一块儿的,幸好现在有你了,我们也能放心一些,这几天你可要好好地跟我学手艺,别委屈了我家驰驰啊,哈哈哈
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