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范国起有些不愿意卖掉旧房子,可见这附近已经没了往年的面貌,据说附近要修建加工厂,那林子估计也保不住了,范国起寻了个好地方,给家里老人大哥迁坟,这次范国起将狼骨头放进了范国希的墓地里,生死在一起,也不枉白火的一番心意。

方景在迁完了坟后回B市上班,顺便联系了电视台的人,他起先不想让范杰抛头露面的,但觉着范杰说的对,这事要多宣传宣传,就算改变不了结局,也尽力了。

不多时,电视台的人过来了,他们本来就是寻访各地美食,邀请各家知名酒店大厨上栏目,如今得到风头正劲的‘范家药膳’的同意,自然不会放过机会,加上他们栏目被人投资了,这次过去投资方出路费,免费旅游有何不可。

范杰是在自家和瘦子一起接待电视台的人,瘦子见了投资方皮笑肉不笑的,老熟人――周凯那花花大少。

周凯这人除了对女人随便点,没其他不好的,但瘦子未婚妻李红英不太喜欢周凯,不过是老板的好朋友,他们也没什么闲话说。而且周凯也不招惹良家妇女,不祸害清白小丫头,这点李红英还是很赞同的,本来那事就是一个巴掌拍不响,苍蝇不叮无缝的蛋,周凯有钱,又年轻,长相不错,就算周凯不想花心,多得是人巴上来。

再说周凯对范杰很够意思,两人关系好,也没做过坏事,有没有架子,当朋友还是很好的人选。

周凯当然不知道自己在瘦子两口子心里就是那苍蝇,对着李红英笑眯眯的说:“英子要结婚啊,哎哟,这就上门了?哎呀呀,怎么都得为难下啊。”

李红英红着一张脸,扭头找她未来婆婆去了。男人交朋友她不管,反正只要瘦子不是周凯那样三心二意就好。

瘦子在一边咬牙:“周先生您还单着呢,我看您都快成八爪鱼了。”踩了多少条船啊,腿够不够啊,也不怕淹死。

周凯一扬脖子:“你小子嫉妒我。”

瘦子:“那啥,我刚琢磨了补气的菜,要试试么?”

周凯立即收了骄傲的面孔,猥琐地搭在瘦子肩膀上:“好兄弟,好兄弟,哥我现在有点亏啊,那啥,女的都是妖精。”

瘦子抖抖肩膀:“女的都妖精,你离远点啊。”

周凯摇了摇头:“不成,我得为世界人口可持续发展做贡献。”

瘦子翻着白眼:“你……滚。”

瘦子这人一般不爱和旁人贫嘴,周凯是老熟人了,常人进不了的厨房,周凯就可以进,总找瘦子聊聊。就算未来老婆不太喜欢周凯也没什么,只要喜欢他就成啊,周凯这种男人,用不着他老婆喜欢。

电视台的工作人员商量了下,原本他们希望在‘范家药膳’或者‘北一居’气派的大厅里拍的,不过这边看着也不错。

导演说就在院子里,收拾收拾原汁原味的。反正这次资金充足他们也不会因为钱而凑合。

这次拍摄电视台的人可是下足了功夫,一组人还在B市,拿到许可去店里拍了不少的画面,来范杰这边的则跟着范杰上山下田的,直呼吃一餐饭真不容易。

范杰拉着瘦子一起上节目,瘦子起先不同意,他不会说话,而且会不好意思。瘦子爹妈到没意见。

瘦子抓着周凯的胳膊说:“要不,你也上,你是投资人啊。”

周凯摇摇头说:“我就是那绿叶,我是你们这些鲜花的养分,我不去。”他每天上花边新闻都上烦了。

瘦子哼哼唧唧说:“鲜花的养分啊,凯哥,你知道鲜花的养分是什么吗?粪,你知道粪怎么来的吗……”

周凯连忙掐着瘦子的脖子,差点把瘦子头上的厨师帽子给晃悠下来,“给老子闭嘴!”

范杰和瘦子一共做了三道菜,一个汤,材料都很朴实市面上买得到,没有大家想象中的那么华丽,可菜一出锅,在场的人嘴里就湿润了起来。

一道天麻炖母鸡,汤汁奶白,母鸡的黄油都被小心的去掉,整只鸡炖的形状未散,肉质鲜美。范杰说这道菜在家里也可以做,对头晕有疗效。

水晶山药也是非常简单的,范杰和瘦子的本意是,太复杂的菜还是去酒店吃吧,有些东西在家里根本处理不好,浪费钱不说,还容易吃出毛病来,做些家常的东西也很实用。

导演拍完了一段,拿着汤匙端着碗说:“我还是头一次不想修后期呢。”

一边的人也说,修了也许效果更不好。范杰这才明白,其实电视上看的一些厨艺节目,是要后期加工的啊。

导演想了想说:“范老板,我们电视台这边正好有个厨艺争霸的节目,来了不少知名酒店的厨师,我看你们这手艺拿个年度奖也不错,这栏目是要放在对外台上播的,你们不是在海外做果酱吗?”他意思是给点赞助,露个脸也算是做了广告。

瘦子有些蠢蠢欲动,做厨师和外人的交流很少,但总指望休假去充电也不太实际,他期盼地看了范杰一眼,范杰心知肚明连忙答应了。

范杰不怕自己店里的人出名,若真出名了要跳槽,他也欢送,人家要走自然自己有做的不好的地方,人都往上走,他不拦着。

瘦子也没走的心思,他还是店里的小股东呢,家里虽也没意思让他自己创业,瘦子没心思去学管理,他只要做好菜,客人吃的满意就满足了。他只是想去试试,和各地名厨交流下。

范国起到底还是卖了老院子,就算他不想卖也不行,哪里要修高速公路,旁边就是工厂,住不了人。

方程听说范杰老家没房子了,也问了下在B市附近风景秀丽的地方有没有农家小院,正好把范杰他们的户口也迁过来,总是住在店里也不方便。

瘦子如今自己在B市买了房,老家的房子卖了,父母愿意就在这边住一段时间,住腻味了就回老家去大儿子家里,在不高兴了,他们还有卖房子的钱自己买一套住。

三子家如今也算可以,给换了新房,虽然一家老小挤在新房子里,到底还是有个容身之处。三子自己也不愿意再浑浑噩噩的,在范杰的介绍下去了一家小酒店打工,从洗菜做起。

不管怎么说范家湾子拆了,但地名仍旧被保留了下来。至少在范杰这一辈的后代里,还有人会记得自己的老家叫范家湾子。

等节目播出时,范杰和叔叔已经回了B市,自从上了电视,‘范家药膳’和‘北一居’生意火爆,慕名前来的游客,本地有名的老饕也云集在药膳店里,每天换着菜色,评论一番。美食家也写了不少评论,虽然也有批评的,但也不都是无理取闹。

一色菜式,不可能得到所有人的认同,有喜欢的捧场,不喜欢的提点意见,都能接受。

可这样的盛况维持不久,等到关于螺丝内含寄生虫致病的消息一传出来,不仅仅是B市的餐饮业受到打击,基本上全国都陷入不景气的低迷状态。

这时才有人记起来,那美食节目上‘范家药膳’的小老板说过,有些东西一定要弄的干净了,烧透了才能吃,不能只顾着美味,忘记了病从口入的道理。

而这时传染病从南边过来,一时间人心惶惶,可新闻里播出了B市里几位领导仍旧去了‘范家药膳’进餐的画面,鼓励大家去卫生干净的店面进餐,虽然画面隐去了店名,但那装修和厨师的脸,大家都认得。

就因为这条新闻,本来准备放假休息的三家店面,不得不取消了放假决定,就连医院旁边的店,订单爆满,根本忙不过来。

☆、59

范杰一直就在医院的分店帮忙,这里店面太小,十几个炉子上全炖着汤水。范杰一直坚持着小罐炖汤,的确如果换成大罐子省时间省地方还省费用,可范杰和瘦子几人在大罐子里实验过,比例也严格按照要求来炖,味道就是没有煤炉子小罐炖出来的好。

范杰琢磨了半天,也许是因为体积大,火候不好控制的缘故。最后还是‘北一居’的老师傅说,不如就小罐汤,大锅汤弄出来和大锅菜差不多,单位食堂里不都这样吗?佐料俱全,拿铁锹炒菜,要的是力气不是手艺。

再说医院里的店面小,厨房和就餐区混合着,那些客人们大多数都是医院里的病人家属,图的就是个补,知道是大锅,价格又贵,也许就不买了。

店的面积的确是小,刚五月份的天气,里面就热得坐不了人。范杰已经拆了食材中药展示区,可仍旧不够用,本来他开这分店没打算扩大经营的,只图为高珊珊送汤的时候方便,高珊珊想吃啥就做点啥,再说一家医院怎么会有那么多生孩子的啊。

可惜他估计错误,虽然天天看地球人口在减少,很多国家人口负增长,可这里毕竟不是海外,还讲个养儿防老的老规矩,这生意就算在形势紧急的时候,也有不少人不听劝阻去医院,甚至有其他医院的病人家属开车过来购买。

因着这店面是方程的产业,就算过户给范杰了,范杰仍旧每个季度结一次帐,分红给方程。其他人也没有意见,毕竟都知道这房价贵,范杰凭什么白占人便宜,再说三家店的利润一起分红,他们没出什么东西也能拿到钱,白拿的还嫌少那是太贪心。

医院方面也觉着范杰的店做的好,品位也不错,和他们医院的风格很搭,见范杰有意扩大经营,医院将大门口处的十间外包到期的水果店小吃店杂货铺给结了,转包给范杰。其实他们是打算把食堂给范杰的,可看了看范杰店里的价格感觉肉痛。

范杰签了合同,带着几位大师傅站在医院门口研究着怎么弄这家店。‘范家药膳’走得是精致路线,‘北一居’那可是走霸气路线的,两家大店其实菜品也略有不同,只有保持了分店固有的特色才能培养不同的顾客群,百店一个味固然是好,但都没特色也不长久。

特别有钱的想要露脸的选择宴会场地那就非‘北一居’莫属。走点小资情调,不想太显摆的,找个清净地聚聚也不失面子的那绝对就是‘范家药膳’。这第三家店的定位尤其重要。

医院旁边是很少有回头客的,他们服务的就是孕妇产妇,最多一个月,少的也就一个星期左右人就走了。本地的生完孩子也有过来订餐的,但路远的他们也不外送,其他两家店也没法提供额外的外送服务,毕竟自家店的生意都忙不过来。

范杰说:“还是混搭吧,也不用弄太多的桌子,半成品和成品一起卖。”他这不是药店,卖药材之类的东西要拿许可证,再说卖那些东西万一顾客拿回去一顿乱炖,吃坏了怎么办。

不是没有人一顿就吃了整枝人参,被补的鼻血苍苍跑药店闹事的事件。有人性子就这么急,还不好说理。

制成半成品其他人也觉着好,就是不知道范杰要怎么弄,是生的分份,还是做的半熟?半熟的东西不好保存,全生的东西顾客拿回去不会弄的还以为他们卖假货呢。再说要有同行过来买了,拿回去一眼就看出了配方。

如今眼红他们生意的人太多,‘北一居’对门的那个‘御园’可是偷偷摸摸的从他们哪里弄了不少菜过去,虽然味道没有‘北一居’好,但配料也差不多了。

范杰到不是很介意,他觉着就算同样的配方各家手艺不同成品菜仍旧不一样,更何况药膳这东西需要厨师的领悟,今天的鸡肥,油多那么其他的佐料该怎么加是个学问。尤其是医院旁边这里,他们订套餐还要去问这病人情况如何,化验结果能不能看看,哪里该补哪里不该补。就连李红英的妈都说他们哪里是卖吃的啊,就是伺候月母子的。赚着卖菜的钱,操着卖白,粉的心。

不是范杰胆子小,他也不好意思说他也曾怀过孩子,那时候的心情真是做什么都怕将来弄的孩子有缺陷,人生有遗憾。为人父母的心他懂,而且现在孩子精贵,不然孩子和女人的钱咋那么好赚呢。

一时间几个人也僵住了,各自想着主意。

…………

方景今天正在医院附近拜访委托人,办完事后想去范杰的分店吃点东西,范杰这些天忙的天昏地暗的,也不知道外面怎么就喜欢传流言,说吃药膳治百病,瞎扯淡。弄的几家店的员工都在加班加点,他本来想趁机休假,和范杰带着团团一起去市郊农场转悠转悠的,那边空气好,也没发现过病情,这下全被那群人给破坏了。

路过医院时,便见范杰和几位熟人正站在哪里对着一排空门面指指点点的,心里就明白了,这是要开新店了。

方景早就买了车,虽然不是拉风的敞篷跑车,牌子也一般马自达,可好在实用,宽大的空间,令方景很满意,而且这种车就算跑跑山路也不怕,放假了带着一家人出去游山玩水也方便。

方景自从和范杰订下来之后,家产自动上缴。范杰说你是律师,办离婚案子能把对方扒得只剩下一双袜子,那袜子还是你委托人嫌弃对方有脚气才不要的,这本事我知道,咱们没办法扯证,那钱都以团团的名义存。

方景也无所谓,他对钱一直没什么概念,当初也是有多少花多少,和周凯一个德性。不等范杰说就交了,反正他不吃亏,衣食住行人情世故,范杰都安排妥当了,还另外给他每月两千块零花。

而且范杰这人缺心眼,钱都拿去了,竟然还坚持不懈的每个月报账,说亲兄弟都要明算账,也不需要扭扭捏捏的,万一那天真走不下去了,至少不会因为钱闹得伤感情。

范杰不舍得给自己花钱,对方景和范国起团团舍得,方景一身衣服差不多是别人一个月工资,范杰也喜欢买各种西装给方景,看着方景穿上去,自己亲手扒下来,别提多兴奋,像狼崽子一样……也许这是范杰的怪癖也说不定。

方景今天穿着最新款的修身西服,范杰每次给他订西装,直接剪了商标,说免得看着肝颤。方景也不在乎牌子不牌子的,只要合身能出去见人就成,不过他说能见人的西装,价格基本上一般人不敢看。

范杰听见自家车的马达声就扭头四处张望,他总觉着自家车的声音就和别人的不一样,看着方景穿着浅灰色修身西装,心都颤了!

走路上不少女的都在回头看呢,自家那啥这么引人注目,自己也有面子不是。看着看着,身边的瘦子递给他一包餐巾纸。

范杰低头,鼻子发热……

瘦子:“没出息!”看美女流鼻血也就算了,看个男人都能这样,真没出息。不过方景的确很帅,至少比他们这一群人帅多了,不去周凯哪里拍电影真可惜。

范杰擦着鼻子嘟囔着:“天热,天太热啊,我都要被烤成牛扒了。”

一边的大师傅凉凉的说:“我带盐了,你们谁要啊。”

其实大家心里都清楚,这段时间大家的心脏就像坐过山车一样,生意一下子冷清,一下子又忙不过来,难免不着急上火的。

方景走过来打了个招呼,看了看

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