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第十五章

有了袁宵的肯定,祝炎又给袁宵盛了一碗,随后自己也尝了一口豆花,便也不再说话,默默吃了起来。

豆花的白软香滑,搭配上浓郁的鲜菇卤汁,在嗅觉和味觉上给人以极致又新奇的体验。

有了豆花,祝炎和袁宵的中午饭也有了着落,这一顿饭下来,两人吃得都很满足,填饱了肚子,两个人锁上了储物间,开始收拾起厨房,这时祝老太太也回来了。

这刚一进院子,祝老太太就嗅到了一股子特殊的香味,饿了一上午的祝老太太,直接在院子里嚷道:“阿炎,你俩晌午做啥好吃的了?”

在祝老太太说完话,祝炎和袁宵便从厨房端来了之前他俩留的豆花和卤汁,并在祝老太太她们的注视下,如同先前那样,盛上一碗豆花,再浇上适量的卤汁,鲜香味美的豆花就这样出来了。

“阿炎,我以前都不知道豆花能这样吃,简直太好吃了!”祝老太太喝了一碗又一碗。

白珍和祝春丫也是一样,连话都不愿意说了,只顾着吃豆花,祝炎见状,看了眼旁边一直仰头看自己的袁宵,笑了笑,“阿奶,这也是我和袁宵在家无事一起想出来的,当初只想着试一试,不料做出了这么好吃的东西。”

“嗯,也是你俩年轻,脑袋瓜儿灵光,换做是我们,你让我们在家躺着也想不出来啊,哈哈!”祝老太太再一次亮出了自己的招牌笑声,愣是把整个院子里的其他声音都盖住了。

祝炎见祝老太太和大家都很乐呵,便把自己想去镇上摆摊儿的想法说了出来。

这一次祝老太太并没有像以前那样思前想后,直接一拍大腿同意了祝炎的提议,“这么好吃的东西不拿出去卖些银钱着实可惜了,这样吧,阿炎明天我同你们一起去镇上,现在地里的活儿也轻松,就让你大伯母和春丫去就成!”

有了祝老太太的鼎力支持,祝炎做起事来更是得心应手,在第二天一早,做好了豆腐豆花以及豆浆后,他们三个人就坐着老赵家的驴车去了镇上。

祝炎担心他们三个人去晚了没有地方摆摊儿,便起了个大早,待他们到达镇上集市的时候,街道两边摆摊位做买卖的并没有几户,祝炎选了个好位置便和家里人摆起了摊位。

摊位摆好,祝炎便盛了一碗豆花放在临时搭建的简易木桌上,这一放就引来不少看热闹的人,凑上来仔细闻那豆香和卤香杂糅在一起的豆花。

人们对于新鲜事物总不敢轻易尝试,但也终究控制不住自己的好奇心,时间久了就有架不住那豆花香味的人站出来询问,“小子,你这是啥东西?”

“大爷,这叫豆花,我们特意加了独家制作的卤汁,嫩滑可口很是好吃,一碗两文钱,不好吃我不要钱!”祝炎给怕花冤枉钱的群众打了一记强心针。

有按耐不住好奇心的人,上前要了一碗,并且当着大家的面用勺子喝了一口,这一口喝完,就是下一口,直到把整碗豆花全部喝光,才爽快地给了一句话,“这东西真好吃,再来一碗。”

有了第一个吃豆花的人的高度赞扬,在场看热闹的人纷纷吸了吸鼻子,也不再吝啬那两文钱,争相购买起来。

因第一次卖不知道大家是否接受,所以祝炎并没有准备过多豆花,在大家疯抢过后,豆花也都卖没了,只剩下豆浆。

都是自家豆子磨出来的东西,豆花很受大家欢迎,而豆浆却无人问津,为了防止豆浆卖不出去,祝炎又在大家快要离开的时候,吆喝起来,“豆花没了还有豆浆,我家豆子香,磨出来的豆花香,豆浆自然也差不了,大家可以来喝豆浆一文钱一碗。”

豆浆价格便宜,而且卖相也不错,有的人因为来晚了没有尝到豆花,便凑合着卖了一碗豆浆,不想这豆浆也比以往的喝过的豆浆香醇可口,直接又买了一碗。

这来来回回,在豆浆卖完的时候,也到了中午,收拾好了一切,祝炎便把沉甸甸的钱袋子交给了祝老太太,“阿奶,你管着钱,咱们一会儿就回家吧。”

“哎!”祝老太太接过祝炎递过来的钱袋子,她的双眼中尽是惊喜,“这么沉!咱们这半天赚得比你阿爷他们三天都要多,我的老天哦!”

与祝老太太一样欣喜的还有袁宵,他听着钱袋子里面银钱相互碰撞的悦耳声响,更加崇拜祝炎了,普普通通的豆腐,就这样在祝炎手里变了个模样,便赚了这么些银钱,这样厉害的事也就只有祝炎能做出来。

祝炎在旁边正盘算着以后要做的事,正好撞上袁宵那双乌溜溜带着灵气的双眼,不禁疑问道:“袁宵,你有啥事?”

“没,没啥事,就是想知道啥时候回家。”袁宵不自然的摸摸自己的头,嘟嘟嘴巴看向别处。

与此同时,祝老太太在一旁开口,“那啥,咱们在回去之前,买壶好酒,给赵老头拿去,咱们总是平白坐人家的驴车,多少有些过意不去,况且如今咱们有了这财路,以后指不定要用多少回人家的驴车。”

抛开暧昧的祝炎和袁宵很赞同祝老太太的话,便收拾好东西,拿着银钱买了两坛酒和一些卤肉以及一小壶香油,这才坐着赵老头的驴车往家赶去。

到了家,祝老太太不顾赵老头的推拒,直接把那一坛上好的桂花酒塞到赵老头的怀里,带着祝炎和袁宵回了家。

却不料,这一幕被几个村民看到了,这老祝家赚钱的事儿,在村里一传十十传百,就连村口的小黄狗都知道了。

当然这些都是后话,这边祝炎刚回到家,就开始研究做豆花这事儿,他现在做的豆花虽然好吃,但和他上一世喝的豆花还是差一些的,他开始琢磨自己现在做的豆花究竟差在哪。

最后想着想着还是决定和袁宵去一趟山里。

夏秋季是山里野味最多的时间段,虽然山上的土地也不好,但长出来的野果山珍还是可以造福一方的,祝炎和袁宵一前一后地在山里寻找可以用来搭配豆花的食材。

豆花的卤汁讲究的是浓稠和鲜香,他和袁宵调制的汤料,是用蘑菇丁来提鲜的,但这些对于祝炎来说远远不够,他还需要其他食材来提升豆花的口感,比如木耳。

“阿炎,这叫木耳,晒干了拌盐或者炒白菜都很好吃。”袁宵见祝炎一个劲儿地盯着树身上的木耳发呆,索性走上前摘了一些拿到祝炎面前,做起了科普。

祝炎接过袁宵手里捧着的木耳,感受着新鲜木耳的触感,恍然大悟道:“袁宵,咱们要是把晒干的木耳切碎和蘑菇丁一样,给卤汤进行提香,应该能更好吃。”

“唔。”袁宵仰头看着祝炎,面上有些犯难,他以前没有那样试过,但看祝炎一脸的期待,也不好拒绝,沉思良久后笑着附和道,“那咱们就试试吧,不好吃再想别的办法。”

达到共识的两人,开始在树林里搜罗新鲜的木耳,因前几天刚下完雨,有不少见不到阳光的树木身上仍是潮乎乎的,更加助长了木耳的繁殖与生长。

祝炎和袁宵两个人在林子里采了不少木耳,还有其他的野味,包括山里人家经常吃的蕨菜,荠菜等其他新鲜的野菜。

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