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“聪明!”董老师父十分欣慰,是个好徒弟啊,御厨收徒很难能遇到又有天赋,五觉又灵敏的。

作者有话要说:尽量在缩做菜的剧情,但为了尽快修到二十章,只能分开放上来。

第五章

董宁写了自己准备的菜单交给夏洛派来的人,十二个菜,六荤,四素,一种甜品和一种汤羹。

荤菜六个里面四个用的是猪肉烹制,其余两个,一个是董宁逛生鲜网时发现的虫肉代替的鱼肉改版的水煮肉片,另一个是星际本来就有的牛肉做的牛排。

汤羹和水煮虫片最好做,其他的菜品董宁还要先自己做一遍试试味道和原来的有没有差别,而羹汤需要的所有食材生鲜网上全都有,董宁就让采购部订了一批食材,先把文思豆腐羹和水煮虫片教给其他御厨们。

先到的食材是豆腐羹的食材,豆腐,鸡蛋、蘑菇、胡萝卜和小葱几样简单地东西就能做出清爽可口的文思豆腐。

董宁把在冷水中放过的豆腐取出,刀在案板上有节奏的‘笃笃’作响,柔软易碎的豆腐在董宁的手下被切成一塌塌的软泥似的,切完一整块儿豆腐,董宁把切好的豆腐轻轻放在新接的清水中。

豆腐泥沉入水底,董宁取出一支筷子,轻轻在水中搅动,渐渐的,泥一般的豆腐竟在水中四散开来,一些细如发丝可穿针的豆腐丝慢慢浮在水面上,再接着慢慢搅动,整盆豆腐泥全变成了粗细均等的细丝,千丝万缕般的在晃动的水里漂浮。

然后再是蘑菇,小葱和胡萝卜以同样的手法切成细丝,放在盘里备用,乌黑色的菇丝、青绿色的葱丝和橙红色的萝卜丝配上水中白色的豆腐细丝,摆在台子上,就像调色板上的颜料一般。

其他人看着这一过程,不可思议的对董宁说,“主厨先生,这个豆腐的切法太难了,我们真的做不到。”

“没关系,国宴前我可以一个人来准备豆腐。”董宁自己练这个刀法也练了三年,不会强人所难。

“豆腐羹的火候把握很重要,请一定要小心。”董宁叮嘱他们。

调整到需要的火候,热水烧开,董宁把配料全都倒入锅中,加入盐,勾上他带出来的芡粉,调整火候。

四种颜色的细丝随着热水的滚动慢慢融合在一起,橙配绿,绿配乌,乌配白,一道水墨似的画面呈现在锅内,盖上锅盖。随着时间的流失,简单的配菜和调味出现了完全不一样的味道。

这四样不同食材的清香融入到一起,从锅延细口偷偷溜出来,时间正好,打开锅盖关火,迎面一阵清香扑鼻,用木勺舀出一勺豆腐羹放在白色的素碗里,白丝云涌,青丝,乌丝,点缀,一点橙色加之以灵动、活泼,一副山水泼墨呈现在白净的瓷碗中。

董宁满意的笑了一下,拿一根勺子舀了一口,浓厚的汤羹直接入喉,味道醇厚浓郁,全身暖了起来,食物最自然、本色的味道融入这一小碗豆腐羹中。

厨房里的人把一小锅豆腐羹瓜分完,就收到通知说订购的虫片已经送到了。

御厨们取回新鲜的虫片,董宁先取出一点点,在水里煮熟尝了一口,白嫩软绵的虫肉,丝丝滑滑,嫩中带劲,肉质和鱼肉相比也不相上下。

“很好。接下来我们准备开始水煮虫片。”

“你们把剩下的虫肉切成薄片。”董宁在指导着御厨们准备食材。

“这是花椒。”董宁指着碗里一粒粒小小的棕红色的小果子,又指给御厨们另一个碗里放着的辣椒,“这是......”

“辣椒!”张乐认出了这样调味料,“我知道,这是辣椒。”

“嗯。”

董宁用已经调好的酱料教御厨们先给虫片上浆,然后铺上配菜。

本来董宁还在想自己的空间里是没有豆芽的,结果就在生鲜网上看到了一样叫金丝菜的东西,就是现代的豆芽。

把已经用油炒香的香料捞出来,放进层层铺好的锅里,稍微煮一下,再用新的热油往上面一浇,‘唰啦’由辣椒和花椒作为主打的香味率先喷涌而出,又香又辣,又辣又麻,随着热油层层渗透下去,豆芽、虫片被滚烫的热油依次浇满,和水融合在一次,一层红油渐渐浮上来。

夹起来一片虫肉,辣椒的辣,花椒的麻,虫片的嫩和多种香料激发出的香组合到一起,色泽鲜艳,“好吃!”,一个御厨吃了片虫片,“过瘾!”

第六章

回到房间,董宁直接躺进模拟仓里,选择的机甲还是影刃,身上的衣服换上了驾驶机甲专用的驾驶服。

这次没有进入练习赛,而是点了竞技场的匹配赛,匹配赛分为帝国和联邦两种阵营。

玩家双方随机抽取阵营,没有随机刷新的怪物,而是系统的地图随机选择,两位玩家在不同的场景中进行对抗,每位玩家胸前都有一块能量石,谁先击破对方的能量石,谁就去的胜利。

进场前两方都要缴纳不定的星际币作为赌注,赢方拿走所有的星际币,平局则系统把星际币全部收回。

董宁开局前随便输入了一千星际币的赌注,对方跟着也输了一千。

董宁匹配到的玩家好像是个机甲游戏主播,名字叫:斗狼主播-萌小猫

游戏还没开始,两位玩家被安排在一个空旷的房间里等待,对手是一架豹型深黑色机甲,白色哑光喷漆在整个机甲上模拟出豹纹,目测长4米高6米,四肢趴伏在地上,蓄势待发,蕴藏着不可忽视的力量。

【联邦·斗狼主播-萌小猫】:哇,这是自己设计的机甲吗?好帅啊~

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