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明燃俯身,微微眯眼,确定好比例后,锋利的刀刃瞄准鸭身轻轻一划。

酥脆的外皮瞬间裂开,吸收了众多食材香气的紫糯米瞬间涌出。

热气腾腾,香气四溢。

咔嚓咔嚓,一连串的脆响。

记者拿起相机,对着明燃和他的菜品进行全方位的拍照。

“能试吃吗?”

明燃微愣了一下,然后很绅士的伸手:“可以,请品尝。”

“天…这也太好吃了吧!”

“哎,我也尝尝!”

“能再吃一块吗?”

四道热菜烹饪完毕,分别为翡翠虾、冬瓜烩鲜、苦瓜酿肉和金丝脆鸭。

剩下一凉一甜。

热菜里荤菜多,所以明燃准备做一道清爽解腻的椿芽豆腐。

红翠相间的椿芽与白如玉的豆腐,裹纱布拧碎,去除汤汁。

然后加入蓝莓,盛放入方形水晶器皿中,用刀柄压平,顶端点缀翠绿的薄荷叶。

好的菜肴讲究的色香味,色是第一关。

卖相好了,才能让人心甘情愿并充满期待的吃下肚。

这道菜先不尝,光看一看,都觉得是一种视觉上的享受。

比赛进行到最后一刻,明燃已经完成好所有菜品。

四位专业评委在品尝明燃的菜品时,纷纷闭上眼,露出享受的神色。

外酥里嫩,油而不腻,鲜香酥滑,清凉可口。

每一道菜都充满明燃独特的个人风格。

当他打开最后一道甜品的盖子时,评委们的表情都微微惊讶。

因为盘里装的的,竟然是两个精致可爱、憨态可掬的小雪人!

初赛的主题的夏,这两个雪人显然不太符合主题。

明燃却弯腰取出调羹,轻声解释道:“这是一道用巧克力,柠檬,薄荷,蔓越莓和鲜奶制作的甜品。”

说着,他那勺子微微压住雪人的身子,隐藏在白巧克力外皮下的蔓越莓奶冻,瞬间流泻而出。

“我在夏天的夜晚,遇见过一个很可爱的人。”明燃的鼻尖浸着一层薄薄的汗,细碎的黑发贴耳畔,微圆的眼睛十分明亮。

“他就像一个雪人,从小到大没体会过暖,也没尝过什么甜。”

“而这道雪人奶冻制作时,首先要用将巧克力加热化开,奶冻同样要以小火熬制。”

“经过冷藏的奶冻里掺杂着薄荷,清爽刺激的感觉,会让人联想起炎热夏天突然吹来凉风。”

“奶冻里的蔓越莓和柠檬,中和了奶的浓郁,吃起来香醇酸甜,在夏天食用清热又解暑。”

明燃垂眸轻轻微笑:“这是两个经历过温暖,拥有整个夏天的雪人呢。”

摄像机瞬间抓拍到这一刻,镜头里的瘦削青年正弯起眼睛。

他低头轻笑时的样子格外温柔。

——

清晨的霍宅,餐厅只有林月生一个人。

餐桌上放着一份经济早报,他一边吃着早餐,一边低头瞥上一眼。

今天的行程很满,上午会有几位家教为他讲课。午餐后他会被司机送到霍云鹤的公司,旁听他们的公司会议,这是霍启昌安排的。

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