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“咳咳……宋……咳,宋四郎,这是个啥?那么呛!”那人刚才啃了一大口,这会儿整个舌头嗓子都在烧,这既不是姜也不是茱萸,辛味怎的这么重。

“这是辣椒,得放在菜里或者做成辣酱才好吃。”宋菽道,端了碗豆浆出来给六娘解辣。

“这东西放菜里?”啃了辣椒的其中一人大惊失色,“那能吃吗?”

“当然,好吃得很,不信你们问阿南。”宋菽说。宋阿南刚灌完水从灶间出来,他胃里还烧着,一时半会儿恐怕好不了。

“阿南,宋四郎说这东西放菜里很好吃?”那人果然问了。

一众村民期待地看向他。

宋阿南进退两难。

说不好吃吧,那是违心,他吃火锅吃得可香了。说好吃吧,他想起自己刚才那狼狈样,又觉得不甘心。

这题,好难。

*

“对,改成小丁,用盐和酒腌。”

褚宁刚从馒头坊下工,又被宋菽抓来当厨子。当他看见院子里那一车红辣椒时,也差点上手尝,幸好被宋菽眼疾手快地拦下。然后宋菽说要教他新菜,他便屁颠儿屁颠儿地留下了。

“阿兄,你们在做什么?”六娘跑进来,她手里还端着豆浆,刚才那口辣椒把她辣得够呛。

“做辣子鸡丁。”宋菽说。

“用辣椒?”六娘瞅着不远出那几颗通红干瘪的果实,一脸嫌弃。

“很好吃的。”宋菽说。

他一脸认真,六娘却不太敢信,往豆浆里又加了点糖霜,端着跑了。宋阿南也不在,他似乎对宋菽给六娘豆浆,却不给他有些不满,跑馒头坊赶着驴子磨面粉去了。

褚宁往锅里倒油,跟着宋菽的指示把鸡丁炸了。

炸完捞出,控干油。把锅里的油倒掉一点,再下姜蒜片,倒入鸡肉。金黄的鸡肉与姜蒜一块儿翻炒,香味四溢,把刚才跑出去的六娘又被吸引了回来。宋菽还瞥见宋阿南的裤腿,似乎在院子里?

“好香。”六娘仿佛忘了自己刚才有多嫌弃辣椒,挤到灶台旁,盯着褚宁的炒锅。

“加花椒和干辣椒,然后炒匀就差不多了。”宋菽说。这里食材有限,这道辣子鸡丁简单了点,不过意思到了就好。

辣椒的香味在翻炒下散了出来,六娘闻到,想起那烧灼之感有些怯怯,可又觉得香。宋菽下手捡起一块吃了,大赞褚宁的手艺。

六娘看得更馋了。

到底要不要尝尝呢?

一直进到后院的东屋,六娘还是没有下定决心。

刚一坐下,跟她一样深受辣椒之害的宋阿南,却迅速下筷。

好吃。

宋阿南又多夹了两块鸡肉,对自己今天花出去的那一金,无比满意。

作者有话要说:

【宋菽:是真的会被他吃穷。】

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第43章第四十三桶金

四九之后,很快就正月了。

宋菽从杨剑那里定了牛油、牛肉和牛肚。

嘉王朝以农耕为基础建国,牛能耕地,是金贵的畜生,原本是不能宰杀吃肉的。但义成名义上归顺嘉王朝,对它的许多律法却并不遵守。在义成七州要吃点牛肉,还是要方便许多。

“若不是这里能养牛吃肉,本公子又怎会来?”杨剑让宋菽去他的庄子拿肉,现宰现杀。他那庄子占了整个山头,全是缓坡,种满了紫花苜蓿。

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