第45章（1 / 2）

为新年忙碌了几天，终于到了大年三十。

房子早就在前几天打扫的干干净净，过年的一应年货全部准备齐全。陶然拿出来了各式果盘，摆满了两盘糖果，还有各种瓜子水果。

远山这边的习俗是晚上吃一顿丰盛的年夜饭，中午就是简简单单的一份面条。

不过在陶然家，一家三口都是个吃货，就是普通的面条也会做的美味无比。用上早上就开始熬的鸡汤，手擀的宽面条，新鲜的野菜，还有用神农泉浇灌的辣椒制成的辣子油，味道棒极了。

陶然一口气吃了两大碗，还有些意犹未尽。但晚上的年夜饭一般开始的比较早，陶然想想晚上的大餐，就控制住自己不能吃太多。

他今天有一个一个重要任务，就是熬浆糊。桃源村通常都会自己熬制浆糊贴春联门画，虽然村里小卖部里都卖有胶水，但是桃源村人都不喜欢用。

而且他们都有自己熬制浆糊的配方，能把浆糊熬的不稀不稠刚刚好。陶然也擅长这个，他小时候就给陶盛文帮忙，尤其是满十八岁后，这个工作就完全交到陶然手里了。

今天要贴的不仅是门画春联，这几天晚上没事，陶家三口人都是边看电视边吃烧烤。后来田玉霞突发奇想，跑到远山专门买了红纸剪起了窗花。田玉霞也不会太多花样，就是简简单单的几个，如今陶然一块给贴到窗户上，好看极了。

到了下午四点多的时候，就能听到村里有鞭炮声响起，这代表这自家人要吃年夜饭喽。

“今年市里也下通知了，市区不能放炮，早晚也会轮到咱们这里。”陶盛文拿着手机和一群中老年人聊天，听到鞭炮声叹了口气，“不让放鞭炮那还算是过年嘛，现在的年味越来越淡，比我们小时候差远了。”

陶然还没有说话，田玉霞就直接接过了话茬：“现在哪能和以前比，以前咱们就盼着过年能吃点好的，现在呢？你看看咱们这墙上挂了鸡鸭鱼肉，咱们平时想吃也有钱买，那过年还有什么好期待的？”

“怎么没啊，亲人团聚，互相拜访，还有春晚呢。”陶然笑着说。

“这春晚也一年比一年不好看了，我记得去年的小品就没有意思。今年啊，晚上你们俩一块守岁时看春晚，我早点上去睡觉，不然十二点一过，鞭炮就又吵着睡不着了。”田玉霞拿起一块烤好的橘子小心地剥了起来。

现在天冷，她也不愿意吃水果，总感觉太凉，也就这些烤好的才吃。

看了看时间，也快到五点了，田玉霞站起身，准备开始炒菜了。陶然本来也准备过去帮忙的，被田玉霞喊回去了。

一共就三个人，田玉霞就准备了五菜两锅，两个锅分别是清炖鱼头和土豆炖鸡，这两个都是大早上就被陶盛文炖上过了，也不用田玉霞再处理。

至于五个菜嘛，有两个都和黎庭舟有关。一个是黎庭舟送过来的直接腌制的腊肠，田玉霞早就在锅里蒸上了，到时候直接拿出来就行。还有一个是黎庭舟教给田玉霞的桂花糯米藕，他记得陶然喜欢吃这道菜，在桃源村玩的这几天就教会了田玉霞，还把自己处理好的桂花送给了他们一份。

不得不说，按照黎庭舟的教导，田玉霞很快就学会了这道菜的精髓。桂花糯米藕甜而不腻，软糯可口，就连陶盛文嘴上说着不喜欢也能吃好几块，更不用说田玉霞这个喜欢吃甜食的人了。

剩下的三个菜，就是芹菜炒肉，清炒油麦菜和西红柿炒蛋。这些蔬菜可都是桃源村产的，味道就不用说了。而在吃过春梅婶家鸡蛋后，西红柿炒蛋成为了陶然家的最爱。

当然了，他们三个人也都吃不完这么多，田玉霞就准备炒少一些。至于青菜，早就被陶然和陶盛文两个人在上午洗过了，现在就是轻松一炒，根本不用人帮忙。

今天的土豆炖鸡的味道格外不错，相比之下，鱼头汤的味道就有些黯然失色了。土豆和鸡肉都是桃源村产的，可桃源村就没有养鱼。

今天炖汤的鱼头是陶盛文专门买的本地的大鱼，又在家里用神农泉水养了几天，才在今天用神农泉水炖鱼头汤，喝起来味道还不错。

炖鱼汤汤一是为了年年有“鱼”，二嘛，就是用这些鱼汤做鱼冻。鱼头的刺很大，用密密的漏勺筛过两边，鱼池就清洗干净了。在桃源村冬天的气温下，这鱼头汤只需要在客厅里放上一夜，就会变成鱼冻。

小心把上层凝固的油去除，剩下的鱼冻切成小块，浇上咏白醋、辣椒油、蒜汁等配成的浇头。用小勺子一挖，鱼冻在勺子上晃晃悠悠，好似果冻一番。放入口中，只觉得冰冰凉凉，入口即化，这也是陶然的最爱。