回到摊子后,余清泽向畅哥儿打听了一下这里的中秋节他们的传统食物,得知他们每家每户都会做一种叫做‘团圆饼’的食物,有咸甜两种,听畅哥儿描述的,感觉有点儿像是地球上自己国家那种叫做‘老公饼’、‘老婆饼’的点心。
总之,余清泽确认了,这里中秋节并没有月饼这种点心。
这是个好机会啊。
余清泽脑子里转了一下,趁着现在客人少,他就去城里最有名的那几家点心铺子里逛了一圈,然后就发现了好几种之前蔡家送过的点心,然后他又买了几种其他的点心,带回去尝了下。
很好,并没有月饼这种口味的。
随后,他去市场里买了些做月饼的材料,又去买了个做点心的那种模具,准备回去做做月饼。
最后,他又去铁匠铺子里定做了一张很宽大的铁板。等刘老板那里的面推出后,凉面凉皮的生意多少会受些影响,而且,八月很快就会过去,到时候就只剩下关东煮了,得再加个吃食,再多雇一个人,赶快赚钱,搞定户籍。
他问乐哥儿:“乐哥儿,你会做团圆饼吗?”
常乐点头,表示这个每年都会做的。
余清泽说道:“乐哥儿,你现在去买些做团圆饼的材料,今晚回去我们做一下,我看看团圆饼是什么样的,另外,我也想做一个中秋节的糕点出来。”
常乐虽然还不太明白余清泽的真正打算,但心里想着估计他又要做新的吃食,便点头带上钱和篮子去买材料了。
反正余大哥怎么说,他们就怎么做就对了。
看见常乐拿着篮子就要用跑的,余清泽连忙喊住他,靠近他拍了拍他的肩膀,小声说道:“不用急,走过去,大热天的,累坏了我心疼。”
常乐脸一红,扭头飞快遁走,然后等余清泽看不见后,还是跑着抄小路去了。
小摊子上等下就要忙了,就余大哥和畅哥儿会忙不过来的,要快去快回。
差不多到午时的时候,斜对面刘记面馆出来一个小二,拿着个锣哐哐哐敲起来,敲了三下,等路过的人都停下看过来,他大声吆喝起来。
“各位父老乡亲,今天咱们刘记面馆新推出炒面和拌面,欢迎大家前来品尝!今明两天,凡是点炒面和拌面的客官都八折优惠了啊,走过路过千万不要错过啊,品一品,尝一尝了啊……”
在小二喊的同时,刘老板让人拿出来一个‘大招牌’,其实就是一块大木板上面贴了红纸,竖着靠在椅子上,用石头固定,然后放在门口旁边。
上面写明了炒面和拌面的名称和价格,还特意将八折优惠几个字写得特大特大的,让路过的人一眼就能看见。上面还画了一盘炒面,画得马马虎虎,没多形象,但能让人意会到那就是新面条。
这也是余清泽教他们的。
小二连着喊了三遍,才停下来回答一些客人的提问,答完了又继续吆喝。
反正他今天中午饭点的主要任务就是在店门口吆喝了。
畅哥儿看到刘记门前围着不少人,还有些人直接进了店里,有些不解地问余清泽:“余老板,你教刘老板他们做面条,不怕他们抢了咱们生意吗?”
余清泽笑道:“会有些影响,不过抢的最多的是其他几家面馆的生意,我有心理准备了,而且,那边我也能赚钱。”以后就算他们不做凉面凉皮了,刘老板那边可是一直会做的。最主要的,可以看到某人气歪了的嘴脸。
畅哥儿似懂非懂,不过没有再问。既然老板都不担心了,他一个小帮工做好自己的事情就好了。
“对了,畅哥儿,我能拜托你一件事吗?”余清泽忽然问道。
“什么事?”畅哥儿问道。
正好有客人过来,余清泽赶紧道:“等今天收摊我再找你,先忙。”
过了不久,常乐就回来了,怕余清泽说他,快到了就用走的。
余清泽看他脸蛋酡红,刘海都有些濡湿了,叹口气,打湿了布巾给他擦汗,心疼道:“热坏了?让你用走的,是不是不听话还是用跑的了?看这满头汗的。”
常乐弯弯眼,不好意思地笑笑,抢过布巾自己擦起来。
余清泽接过他手里的篮子,看了下,发现里面只有白糖、糯米粉和芝麻,还有糖冬瓜。
“就这些吗?”
常乐比划道:其他的家里有。
余清泽:“哦。你先好好休息一下,喝口水先。”
常乐点点头,余清泽将篮子放好,给他倒了碗水。
常乐接过来喝了。
凉面凉皮的生意确实受到了刘记那边的一些影响,这天他们比平常少卖了七八斤凉面凉皮,不过余清泽没放在心上。
刘记推出的炒面和拌面,受到了客人们的好评,听路过的去吃了的人都说味道很好。
余清泽笑,你们都没吃过,当然觉得好吃了。
收摊那会,他们正好经过王记面馆。
王老板正站在自己店铺面前朝刘记张望,看到那边客流不息的样子,再看看自己面馆只有五成的入座率,表情就很凝重。许多客人都跑去刘记尝鲜了。
余清泽看到他这脸色,咧嘴笑起来。
这还是刚刚开始,以后还有更多面条等着你。
回家后,余清泽将小推车推回家,跟畅哥儿到门口说话。
“余老板,什么事?”
余清泽道:“畅哥儿,我听常爷爷说你平常跟乐哥儿关系还不错,是吗?”
畅哥儿点头,“是啊。我能看懂他一些手势,不过一般是我说的多,他都是听着的。”
余清泽:“那你们平常会不会说一些比较私密的话?”
畅哥儿狐疑地看着余清泽,脸色有些古怪,说道:“余老板,你想问什么?两个哥儿说的体己话,怎么能让你们汉子知道啦。”
余清泽赶忙道:“不是的,你误会了,我不是要听你跟乐哥儿的体己话。”
畅哥儿眼神更加古怪了,“那你的意思是?”
余清泽解释道:“我想让你跟乐哥儿建议,将他的刘海剪短一点。”
现在常乐的刘海是很长的,而且很厚,都遮到眼睛了。据常浩说他的刘海从来没有短过,都是这个长度,遮到眼睛了,他就稍微剪一剪,剪到刚好到上眼皮的位置。
余清泽想着要让他自信起来,这种发型看起来就很有遮掩感,会让他更加在意自己额头上伤疤。
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