由于材料有限,米朵能做的菜肴不多,尤其是她最想做的那道砂锅狮子头,需要不少材料,而以眼前的条件根本无法办到。
米朵后来只好用从河里捞来的小鱼代替蛤蜊熬成高汤,用腊肉代替金华火腿,用晒干的蘑菇代替干贝,做了一锅别有味道的砂锅狮子头。
砂锅狮子头相比一般的狮子头来说并未经过油炸,只在入锅前糊了一层蛋白,避免让狮子头下锅以后散开,因为处理方式比较特别,所以狮子头吃起来特别清淡,而久煮不散的狮子头也吸饱了高汤的精华,一口咬下去汁多味美。
肉丸的肉汁与鱼汤的味道,加上蘑菇和腊肉的味道,还有一点白菜的清香,这几种味道混合在一起,竟然出奇的鲜美咸香。
“小许,你炖什么东西呢,这么香?”
米朵刚吃完一个狮子头,就听见门外响起张玉芬的声音。
张玉芬在门外就闻到那股香味了,一边嗅着鼻子一边走进了屋里。
米朵在她进来以后,就去拿了一副碗筷,“婶子还没吃午饭?”
张玉芬是吃了午饭来的,可是闻到屋子里那股扑鼻的香味,硬是没反应过来。等她反应过来时,已经坐在桌子上开始品茶那道狮子头了。
“小许你怎么做的啊,这肉丸子真好吃。”张玉芬对砂锅狮子头赞不绝口,“还是你们城里人会吃,看来我找你是找对了。”
张玉芬吃了一个狮子头就放下了筷子,“我今天来原本是想让你帮我参详参详办喜宴的事,打听一下你们城里过喜事的时候都吃什么酒菜。”
米朵一听喜事二字,当即就想到了赵援朝和周蓉,“援朝哥要办喜事了吗?”
张玉芬道:“嗯,你援朝哥也不小了,我们和周家一合计,他们也同意让闺女早点进门。日子就定在下个月。我们就援朝这一个儿子,自然就想把婚事办得热热闹闹的,所以我这才想找你问一下城里的喜宴是怎么办的。比方刚才这道丸子,我看就很好吃,不吃城里吃喜宴,席上有没有丸子。”
张玉芬这个时候就庆幸,还好自己相中许敏的事,只有自家人知道,并未对外人透露一丝一毫,要不然就是许敏自己不介意,只怕也要顾忌一下外人的言语,再不和她家走动。
米朵道:“还真有。城里人吃喜宴,宴上会有一道四喜丸子。”
张玉芬就露出了欲言又止的表情,想请米朵过来做这道丸子,又怕她心里有疙瘩,不愿意帮忙。
米朵主动道:“这道四喜丸子,想必村里没人会做这个。婶子要是觉得我行,不如由我来做这道菜。”
张玉芬马上就笑道:“行行行,怎么不行。”
后面米朵又说了几个菜式,张玉芬一一记下,准备回头跟妯娌李翠花说一声。李翠花她爹是十里八乡做喜宴的一把好手,李翠花在家时常帮她爹打下手,做菜的手艺也不赖,因此赵家庄的村民要是家里办喜事,多半会请她帮忙。
张玉芬为着喜宴的事,四处找人帮忙的时候,周蓉也在准备自己的嫁妆。
今世她与赵援朝的婚事再没遭到前一世父母的反对,周家家底又比较殷实,因此赵家下聘的一百块钱,周父周母一分没用,打算留一半给闺女做私房钱,剩下一半全置办成嫁妆。
周蓉看不上镇上的布料,因此这天娘俩赶了个大早坐车去县城里买做新衣裳的布料。
恰巧米朵要去县城买点做菜的佐料,也在去县城的那辆车上。
周蓉眼尖,一上车就看到了坐在最后面的米朵。而全车上下就只剩下了她旁边的两个座位。
周母不认识米朵,因此毫无所觉的走过去坐在了米朵的左边,看见闺女立在不远处,还向她招呼了一声。周蓉也只好硬着头皮坐在了米朵的右边。
周蓉坐下来以后,本来以为米朵会开口讥讽她两句的,毕竟是她抛弃赵援朝在先,等张玉芬相看上许敏以后,她又回过来硬插上一杠。换做是谁,估计都会把她恨得牙痒痒。
可是从始至终,身边坐着的人就像是没看见她一样,一言未发。
周蓉松口气的同时,又感到一丝窥伺未来的得意。不是谁都有她重生的经历,知道赵援朝以后会晋升成上将。许敏这时候不在意,是因为不知道她失去了什么,若是她知道真相,只怕撕了她的心都有了。
周蓉不由为自己感到一丝庆幸,幸好自己传来的时机还不算晚,赵援朝对自己依旧一往情深,要不然就真的与未来的荣华富贵再次失之交臂了。
周蓉胡思乱想的时候,汽车晃晃悠悠进了县城。
米朵等周蓉母子都下了车以后,才最后一个从车上下来。
想到周蓉看见她时脸上既心虚又得意的表情,米朵觉得挺好笑的。周蓉自以为这一世嫁给了赵援朝就或获得幸福,在熟知剧情的米朵看来,那也不见得。
赵援朝上一世的上将位置可是他自己一点点打拼得来的,中间有好几次他受了重伤,期间都是许敏衣不解带的照顾他。
但赵援朝仍落下了一身伤病,是许敏四处托熟人找关系请来了一位老中医,调养了好几年才让赵援朝慢慢恢复了健康。
而且赵援朝有的时候忙起来,几个月不着家那是常有的事。他和许敏的三个子女,几乎都是许敏自己一手带大的。不光如此,赵援朝还收养了两个战友的孩子。
那两个战友都早早的壮烈牺牲,妻子也都很快改嫁。赵援朝觉得两个孩子可怜,就把他们接到了家里,他自己自然是没有时间和精力照顾两个孩子的。所以两个孩子也是许敏养大的,这一养就是十几年。
所以说谁的荣华富贵都不是那么轻易得来的,周蓉这一世想要获得荣华富贵,同样要花费不少心血和精力,就看她能不能做得到了。
县城相比后世的大城市来说自然是要落后不少,不过百货大楼和商店还是有的。
米朵找了好几家商店,也没打听到卖佐料的地方,实在是佐料这东西用的人实在不多,而县城又不够发达。
不过在这期间,也有一个好心的人提醒她,说佐料这东西,市面上几乎没有,只有像国营食堂这样的地方才会用到,让她可以到国营食堂打听一下。
米朵觉得也只有这个办法了。
她要买佐料,倒不光是为了做那道四喜丸子,而是她确实觉得手头没有佐料,菜谱上记载的好多菜式都没法做出来。所以她才借着这个机会,打算多买一点佐料回去。
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