美食与直播(11)
严彬接到他爷爷叫他过去一趟的电话,知道肯定是因为这段时间虹苑熟食销量持高不降的事情找他,虽然他正在想尽办法的应对这件事情,但是他爷爷让他过去,不管他现在在做什么,都必须要马上过去一趟。?
“我爷爷让我过去一趟,你自己先吃,晚上我可能不过来了。”严彬穿上外套,走到厨房门口对正在做菜的蓝明泽说。
蓝明泽正在做最后一道菜,听到严彬的话后,关了火转身看着他说“是因为虹苑熟食的事情吗?”
“我爷爷在电话里没有说,只说让我过去一趟,但肯定是因为这是件事情没有错了。”严彬表情不太好,没有像平时一样走过去抱抱他再离开,而是说了声走了之后,就转身离开来了。
蓝明泽走出厨房,目送他离开,直到门关上之后,他才转身看着他刚做好的满桌子菜。严彬最近心情不好,胃口也跟着不好,他很用心的做了这些他最拿手的菜,本想要让他吃了之后开心一点,现在却只能他自己一个面对这桌菜了。
蓝明泽把最后一道菜装出来,放到餐桌上后坐下,但是看着这一桌子他费心费力做出来的菜,却一点胃口都没有。严彬因为心情不好,已经不止一次的对他发脾气了,但是他又能怎么办?他的心里还很着急啊。
最近陆境迁的粉丝人数已经超过了蓝明泽,美食新闻中几乎天天都有对虹苑熟食和虹苑山庄的报道,虹苑熟食在全国都设立了食品厂之后,全国销量一直稳居第一,并且还在上涨当中。
新闻报道说,虹苑山庄的预定连明年的都已经售空了,这还是因为最多只能定到明年,很多大老板想尽办法的托关系,就是为了能在虹苑山庄吃顿饭,这是这么多年来都没有出现过的情况。在民众的强烈要求和催促下,虹苑山庄门也即将开业了,各路美食评论家都已经在猜测到时候会有怎样的盛况,让民众们最好是守着时间抢预定。
虹苑熟食已经让其他品牌熟食受到了严重的冲击,虹苑山庄门店开业之后,其他饭店会不会受到冲击蓝明泽不知道,但是他的蓝家菜谱,是肯定会被拿出来做比较的。他知道真最正中的蓝家菜谱菜,蓝老爷子肯定是传给了蓝绍宣了,不然就不会让虹苑熟食和虹苑山庄这么被追捧。
到时候虹苑山庄门店一开业,他和蓝绍宣都是蓝家人,两人做的菜肯定是会被拿出来进行对比的,他根本不敢去想到时候会什么样的一个情况。
蓝明泽撑着额头坐在餐桌前,心中除了苦闷和纠结,还有对无法控制的未来所产生的恐惧感。他心里想到,如果蓝绍宣没有盛洪集团当靠山的话,他或许还能借严彬的手让他永远无法再做菜,但是现在已经来不及了,他无法对他做什么,又无法在能力上压制他,他要怎么办才好?
直到一桌菜变凉,蓝明泽也没有动筷子,他站起来把菜全都倒掉,然后躺倒床上缩卷了起来,想要暂时逃避现实。
“爷爷,您找我?”严彬站到严老爷子的面前,态度恭敬的问道。
“坐。”严老爷子抬手指了指侧面的沙发。
严彬坐下之后,看着严老爷,等着他说话。
“对于虹苑熟食的带来的冲击,你已经束手无策了是吗?”严老爷开门见山的说道。
“我,一直都在想办法应对当中,只是民众们对于虹苑熟食的新鲜感还没有过去,我们的应对方法还没有见效,我想……。”
“都快两个月了,虹苑熟食的销量还在上涨当中,你们还在等他们的热度过去?”严老爷子打断他辩解的话“我很久之前就跟你说过,等着对手变弱取胜的方法,是最下策最无计可施的办法,看来你是真的被逼到无计可施了。”
严彬低头沉默了,因为他爷爷说的每一个字都是事实,他越是辩解,就越会在他爷爷面前显得是在自己的无能找借口,他爷爷最讨厌的就是找借口的人。
“虹苑熟食你吃过吗?”严老爷问。
“没有……。”严彬觉得再怎么样,他也吃不下让他变如此难堪的熟食产品。
“你应该要吃吃看的,我不是教过你,知己知彼才能百战不殆吗?你要是不自己去了解一下民众们为什么会那么喜欢吃虹苑熟食的原因,你又怎么能做出更让民众满意的食品呢?”
“我已经让厨师们都试过味道了,但是他们说无法模仿出相同的味道,除非有详细的料理方法。”严彬说。
“我也让人买回来试过了,想要在口味上取胜,短时间内可能是很难做到了。”严老爷子叹口气说“我跟洪老头斗了一辈子,只有美食这一块我从来没有输给过他。人人都说他那一个孙子比别人家几十个孙都强,这些年他那孙子也确实做出了不小的成绩,现在难道连我坚守了最后一块领域,也要被他们洪家攻占吗?”
“咱们家在餐饮界这么多年屹立不摇,爷爷您又是美食协会的会长,能够在餐饮界一呼百应。他们洪家现在想在餐饮界占到一席之地不难,但是要将我们家的地位攻占,恐怕没有那么容易?”严彬觉得他爷爷太看得起洪博霄的能力,心里很是不服气。
严老爷子摇摇头说“所以说,你跟洪博霄比起来,还是欠些火候啊。我们家为什么能在餐饮业当这么多年的老大,洪家生意做得那么大,涉及行业那么广泛,却为什么不轻易涉足餐饮业,这些问题,难道你从来都没有仔细思考过吗?”
严彬再次沉默了,他倒不是没有想过这个问题,只是担心说出来的答案不是他爷爷心中的正确答案,会让他爷爷更加的觉得他还欠些火候。
严老爷子再次摇头叹气,并又一次的在心里遗憾洪博霄为什么不是他的孙子“那就好好想想,想到答案了再来告诉我。洪家给我送来了请帖,让我去赴宴参加洪老头的寿宴,这还是我第一次收到他们家的寿宴请帖,以往都是我给他们送请帖,现在他们终于给我送来了请帖,看来是胸有成竹了。”
“您要是不想去的话,就让人送分贺礼过去,人不去不就行了吗?”严彬说。
“哼,我要是不去,不就等于是承认我输了并且不想面对他们了?那他们以后就有的是话在我背后说我了。这段时间我也没少听人说虹苑山庄的菜有多好,正好趁这个机会亲自去验证一下,虹苑山庄的菜是不是真的有那些人说的那么好。我听说他们请了蓝绍宣当总厨?”
“是,蓝绍宣是虹苑山庄名义上的总厨,但是那些菜究竟是不是他做的,我觉得就不一定了。”
“是我的失误啊,我跟他爷爷关系也算是不错了,居然不知道蓝绍宣才是他用心培养的继承人,以为他只是过渡的溺爱他偏疼的孙子而已。”
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