等柳意绵把油锅烧热,季唯就将包好的三十来个鱼形饺依次下锅。油锅噼里啪啦响,厚重的韭菜香和勾人的猪肉香,在热油煎透面皮时顺着整间厨房弥漫开。
修长的鱼形饺熟的很快,等侧面面皮上了色,季唯就将煎饺出锅,侧摆在今天刚上街买回来的方形瓷盘上,露出煎的金黄的饺子底儿,衬着淡青的瓷色,有一种别样的美感。
美食之美,色香味当俱全。
除了食物本身美感外,餐具的选择上也需多多用心,讲究外形色彩的和谐搭配。
季唯作为西点师,将之奉为守则。
油锅热油最后也没浪费,煮了一锅酸酸甜甜的西红柿鸡蛋汤。再架上蒸笼,上锅蒸饺子。
两人一边等蒸饺,一边坐在院子里吃煎饺。
焦焦脆脆的饺子皮,一口咬下去滚烫的肉汁在嘴里爆开,再韭菜的浓郁香味,两大盘子的煎饺很快就下了两人的肚子。再配上酸甜的热汤,瞬间缓解了煎饺带来的些许腻味。
柳意绵揉着吃到发胀的肚子,坐在小兀子上,眯着眼睛,两条小细腿蹬的直直的,小模样看起来十足的满足舒服。
季唯见状,失笑,“我记得有人说过,自个儿饭量小来着,我怎么没见着?”
柳意绵一听,顿时红了脸,速度飞快地收回了脚,双手按在膝盖上,老老实实坐好,呐呐道:“是季哥手艺太好,我、我忍不住就吃了许多。”
“没事儿,正是长身体的时候,多吃些也好。桌子收拾一下,一会儿跟我去周婶家送饺子。”季唯起身伸了个懒腰,灶台上蒸了一刻半钟的饺子已是熟透,比之香脆可口的煎饺,蒸饺鲜香,口感又大有不同。
两人一人抱一笼,先去周遭人家转了一圈,分掉了大半的蒸饺,才转去了周婶家。
此时正是酉时过半,外头劳作一天的赵大龙也从张家回来,正坐在饭桌上,等着上菜吃饭。
赵虎指着红艳艳的一盘山楂道:“爹,尝尝这。今天集市上,李老哥送我的。”
李老哥是猎户,常在山上跑。跟赵虎不同,他跑的山更深,去的人更少,有时会碰着不少好东西。
赵大龙随手拈了一颗,被山楂酸倒了牙,把一张四四方方的脸皱成了一团,“你这混小子,山楂该让你娘弄好了再吃,哪有直接生吃的,倒牙!”
赵虎乐呵呵地摸头笑,也不反驳。
赵大龙靠在墙上感慨,“这几天木匠上门做门窗,眼看着也好了大半,要不了几天就能住人了。你真该上门瞧瞧,那屋子可真是够气派的,咱家这破屋没法比。”
“赵叔这屋虽没法跟张家比,但比我家也是绰绰有余了。”季唯笑着从屋外进来。
赵虎立马喊了声娘,起身道:“我娘在厨房里。”
季唯摇头,“没事儿,周婶不在也成。这是刚做好的饺子,送点来给你们尝尝。”
他们转了一圈,还剩半笼,大约三四十个饺子,分量不小。
天气热,现在还热着。
“快来尝尝,别客气,趁热。”
季唯把蒸笼放在桌上,指示赵虎去拿盘子,催赵大龙吃。
赵大龙拗不过,就吃了个,没想到里头有肉,味道鲜的不行,一口咽下去还回味无穷的舔..下唇。
赵虎盘子一拿出来,季唯就把剩下的饺子全都摆上去。
赵大龙皱眉直说不成,季唯笑道:“赵叔,上回多亏了您,我这才省了买砖的钱。这饺子也不单单是给您的,还要多谢周婶平日照顾我家绵绵。就算您推脱,也不能替周婶推脱。”
赵大龙被季唯说的一哽,一下子住嘴。
“哟,绵绵,大郎,你们怎么过来了。”
一手端着一个盘子的周婶,看到两人,立马眉眼带笑,快步走过来。
作者有话要说:
谢谢机智白*1我寄愁心与明月*1个地雷
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挨个儿么么哒!
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