“大壮,现在得重新分配一下了,我和唐艳负责主厨,你现在可是饭店的老板,也是总经理,日常的事情,你也要多管管了,不许在做甩手掌柜,照我说,人员基本不变,月娥照旧做收银员,青姐做大堂经理,还有岳红姐,也可以做管理。”
酒店开始营业的前一天,包间里,李大壮等人聚集在了一起。
现在的酒店已经成规模了,一些人员的安排,也不能再像以前那样散了。
张舒先提出了建议。
李大壮点了点头嗯道:“这个我会调节一下的。”
他现在身居数职,纺织厂那边还任职人事部主任,但是一般情况下,是不需要在厂里常驻的,只有遇到一些会议,露个面即可。
还有就是养鸡场这边,他更不需要负责什么。
吕青也说道:“张舒说得对,咱们这酒店不再是以前的小饭店了,必须有一些改变,我呢,负责拉客人和宣传这一方面的事情。”
“那我就负责管理好了,这样我挺喜欢的,花婶和芳姐,你们以后可都归我管了哦。”岳红显得很兴奋。
花婶和盛月秋以及闫芳,可都没啥好说的,再说了,岳红比她们有文化,也有说话的份量。
张舒又说道:“我和唐艳负责厨房的管理,还有就是买菜这方面,还有服务员需要统一服装才行。”
吕青笑道:“呵呵,这样一整理,都能赶得上大酒店了,订购服装的事情,就交给我和岳红好了。”
一个简短的会议,开了不到一个小时,但是酒店的事宜也就此定了下来,李大壮更是弄了个酒店董事长的头衔。
酒店的运作已经定下了计划,李大壮倒是轻松了许多,至少他不用为任何事情劳烦。
他突然想起了李大龙和宋斌,他们两个在刘集村可是闲着没事,都在瞎混,不是打牌就是喝酒,要是能把他们招过来,在酒店当个保安什么的也不错,最重要的是,等秦瑶和何敏她们的度假村一旦完工,到时也要聘请保安,而且还会有保安头目。
这么一想,李大壮觉得可行,就像何敏说得,他也得有一批属于自己的人才行。
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