不管怎么说张阿婆也是在大户人家当过丫鬟的,林泽说了厨房的东西随便做,不用节约油盐,张阿婆便下足了功夫展现自己的本事。
再加上林泽指点一二,在林泽不动手的情况下,他家的饭菜口味水平直线上升,实在让林泽惊喜不已。
有了张家祖孙包揽家务,林泽和章珛便空出了很多事情。
毕竟四大金刚和二伯何家两个姑娘小哥儿借口培训喊来帮忙做面包,不可能让人家帮忙把他家的杂物都做了,虽然外面师傅对学徒都是当奴仆用的,可林泽还没黑到那种资本的程度。
不用在家务上浪费时间,他的私塾企划案进度就大大加快了进度,章珛也不用每天半夜三更还在完成当天的学习任务,夫夫俩的黑眼圈终于得到了改善。
但为了筹集资金装修私塾和买田,林泽这几天增加了大蛋糕的预定数量,以及面包的销售,反正现在有了人手帮忙。
当然,以林泽的奸诈狡猾,这自然也冠冕堂皇的按了个‘应广大顾客’的名头,哄得花钱的百姓夫人小姐们心花怒放。
不过即便如此,这赚钱的速度还是抵不住花钱的流水。
私塾和甜品店的装修改建、购买准备大量种植甜菜的田地、每个月的固定生活和文墨消费,还有未来员工的工资、开业盈利之前的成本投入等等,一笔笔算下来连林泽都觉得压力颇大。
在私塾招生收学费之前,银子都是他头疼的问题。
好在马上就要到中秋节了,每逢佳节倍赚钱啊,这么好发一笔的机会他要是没把握住,简直都对不起他穿越者的身份!
为此,林泽专门推出了一款名为‘花好月圆’的应景蛋糕,提供给那些有消费水平的员外老爷预定过节。
蛋糕的味道和造型做了改动,加上一个好听的名字,变就是一个让人心动噱头,那些老爷就吃这一套。
另外,还仿效现代各种双11啊,双12之类的网购做了中秋面包优惠活动,买多少送多少,优惠打折等等的噱头。
在这种佳庆节日他忽然增加销量并不会掉价,反而因为平时的饥饿营销和人喜欢占便宜的心理,销售量绝对火爆。
因此,在各家酒楼铺子门口挂上各种庆祝和经营优惠横幅的时候,暂时没有铺子的林泽只能另辟蹊径,搞‘预售’。
预售顾名思义就是提前销售,只要经历过现代网购的人都知道,这是一种优惠政策,也是一种变相的饥饿营销手段。
当然,介于这里的古代人大多都是文盲,这种专业名词自家人知道就行了。
对外林泽直接宣传借口还是老借口:东西制作不易,限量销售,佳节优惠,提前预定,老规矩先到先得,卖完即止哦~
因为林泽早就给大家科普并且施行过了‘预定’这个营销手段,这回中秋活动大家到时不难理解。
一听说‘一见钟情’的面包搞活动,什么‘买一送一’,‘半价优惠’等等的字眼儿,蛋糕终于不限‘唯爱彼卡’客户的人单独订购了,顿时个个激动得脸红。
买!必须买!买到就是赚呐!
虽然这个古代的群众生活水平没现代发达,但在‘剁手’方面人人平等,就算平日舍不得的人这回也暗下主意要剁手一回,有便宜不占王八蛋嘛。
点心售卖讲究的就是个新鲜,这种‘预定’销售其实也大大避免了到时候东西卖不完浪费的情况。
东西还没有卖出去,林泽就首先赚了一笔‘定金’,丝毫不怕到时候人家不要而亏本。
镇上各家店铺看到林泽的手段,心中无不佩服,然后马上就是跟风,也纷纷仿效林泽这种经营手段。
当然,这种也不是所有买卖都合适,但林泽其他什么‘买一送一’,‘半价优惠’等等点子却是给了大家灵感,今年中秋节,各家老板在优惠揽客上花的心思比往年灵活了许多。
大家仿效林泽并不放在心上,点子这种事情在现代都不能避免跟风,没有专利权的古代就更不用说了。
再说他这也是照搬现代文明,大家爱学就学,他只要走在前沿就行,抢先把‘一见钟情’的品牌打进百姓心目中就OK。
所以,对于镇上的风声林泽半点不恼,着重的把精力放在自家东西的口味和包装上,务必给顾客味觉和视觉的双重享受。
当然,做买卖还有个最重要的东西,那就是服务绝逼不能少。
为了在正式开甜片店之前再笼络百姓,打响一次招牌,林泽专门花钱让何向峰在村里找了几个壮汉提供预售后的送货上门.服务,将‘服务为上’的理念带入这个时代。
于是乎,在林泽的现代文明传播下,生活在这个时代的古人们也体会了一把什么叫做拆快递的快感!
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