付了钱，跟店家说好，让他们把鸡翅送到市场街口马车那里，两人就又往里走。
再来一个菜是红烧狮子头，这菜主要的原材料就是肉糜，她在肉摊子那里割了二斤肉，倒不是全用来做这道菜，关键还有其他几个菜也都得用到猪肉。比方说，京酱肉丝，再比方说蒜泥白肉……
二十斤肉解决了仨菜的食材，其他的配料就好说了，顺道儿买了就成，让徐宝珠发愁的却是古代的调料实在是匮乏，根本就没有一家是专门卖调料的，能买到的也就是姜蒜葱，连最简单的花椒大料，他们都不认识，更不要说什么香叶啊，桂皮、九层塔之类的了！
更让她发愁的是，这里没有豆瓣酱，没有酱油，没有番茄沙司，有的也就是食盐跟花生油，倒是好凑合。
在肉摊子还买了排骨，她不准备红烧，想要做珍珠排骨，上锅蒸，简单好吃，又不油腻。
付钱的时候，她看见肉铺老板把一副猪下水随意地丢到一旁去。
就问这多少钱？
那铺子老板跟见着外星人，听到外星语似的，“你要这个？这个可是不能吃，忒脏……”
徐宝珠一听就明白，他们这是没认识猪下货的好处，也没吃过卤味儿。
“你若是想要，那就拿走，一文钱不要！”
徐宝珠大喜，当即就想要拿走，但双翘死活不让，说是阳历年拿回这些东西去，老夫人见着会生气的。
商量了好一阵儿，双翘竟很坚决，说什么也不让她要，还说，这都是为了主子好。
无奈，徐宝珠只好放弃。
走出去老远，她还恋恋不舍地回头看那堆猪下货。
办宴席，海味是少不了的。
水煮鱼是她最爱吃，也最擅长的一道菜，首当其冲的他们先买了一条鲤鱼，活的，当场宰杀，把鱼肚子里的东西都处理干净了，她又央求卖鱼的人把鱼肉给片切了下来，鱼骨跟鱼头鱼尾也都没舍下，鱼头回去做剁椒鱼头，鱼骨鱼尾熬鱼汤，一条鱼解决三道菜，把这几样一一装好了，付账的时候，多给了老板十文钱，老板喜得直说，姑娘您以后一定再来！
徐宝珠点头，笑说，好。
双翘不乐意了，冲那老板噘嘴，“你浑说什么？这是我们四少奶奶，哪儿来的姑娘？？”
她这一说，本来没事儿，神情自在闲散的徐宝珠当下就脸红了，她跟李海城闹腾到现在，连洞房都没入呢，她可不还是个姑娘吗？
心虚地扯了双翘就走。
双翘还兀自嘟囔，这老板眼睛有问题……
逛了一圈儿，她们又置办了几条大黄花鱼，每一条都是快两斤的模样，这若是在现代一斤大黄花怎么也得几十块钱，换成这里的价格，那也得一斤几百文钱，但这里价格适中，不过几十文钱，把徐宝珠便宜得直咋舌。
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