第一卷 我是厨娘我怕谁 第十四章 人鱼共舞(上)(1 / 1)

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癞蛤蟆的伤似乎很重这两天几乎整天呆在宅子不露面没力气和我争锋相对了。吃食都是由杜老安排了送过去也有些是我亲手做的比如参枣汤之类补血的汤饮算是我撞他的补偿。

酒楼的生意越演越烈我却没精打采――回现代的希望越来越渺茫了。我突然好想念父母兄妹我不在了他们会不会很伤心?在这个时代我到底应该怎么过活?按我之前的想法挣到一万两后再自己另起炉灶把醉枫楼挤垮?或者真的去游山玩水?我应该好好想想这个严肃的问题。

我的衣衫动了动是薇薇在拉我的衣袖。小姑娘这些日子在酒楼工作得很开心原先颇瘦的身子也长了些肉看起来更健康些。

“休息一会儿嗯?”我把她拉到身边坐下她点点头。我总觉得她们两姐妹应该有些来头不是一般人家的孩子。不过她们不说我也不好追问。我能做到的不过是照顾一下她们的衣食住行没想到这两姐妹倒在酒楼里扮演了举足轻重的角色。

“咚咚”有人上楼来了。“美美有人要订私房菜!”子鱼在下面叫我。

“把单子收上来吧要收一半订金两百两起订!”我拥着薇薇还是没有动。

“这是两百两!”温厚的声音在身边响起一张银票已递到我面前。

我抬头是他那个湖边品茗的美男子!他仍是穿着束高领子的玄青色长袍温文尔雅不愠不火的样子很有些然的意味。我起身薇薇挣开我的手欠身下楼去了。他足足高我一个头真是个美男子!不知为什么我总觉得我这样子站在他面前非常尴尬那种说不上来的感觉又浮上来了。也算得上阅人无数的我不至于对帅哥这么没有免疫力吧我心里这么想便笑。

“我说过会来棒场!”我早当是他随口说说罢了没想他还记得。

“没想到你还记得。”很无聊的开场白!唉我要是好命一点生它个花容月貌的就好了。那样的话我肯定泡它十个八个的帅哥!

“怎么银票不收了?”见我没接银票他出声打断我乱七八糟的想法!

“收怎么不收?”开玩笑!我还等着酒楼赚到一万两赶快脱身呢!我连忙接过银票放衣袖内生怕他一会改主意说不吃了。“那公子想吃什么?只要醉枫楼有的都可以任选!”

“鱼!”

因为天字号已经营业过了地字号还没有开张。我做了个请的动作直指“菲地”引他入座再问:“海鱼还是……”

“不湖鱼!”他说的字都很少干脆与他温和的样子不太符合。

“好!请稍等一个时辰。”我出了房间招手从厢房里调来个丫头吩咐一番。

不一会儿丫头便上了些开胃小菜在房间里端茶倒水地侍候着。助厨也将我要的原料――一条鲜活的大草鱼送了上来。

我乐歪了心想今天这两百两银子出奇地好赚。一条这样顶级的湖生草鱼不过半两银子的价钱转手就能卖两百两银子这么一本万利的事情能不乐吗?古代赚钱就是简单你想卖多少就卖多少换了现代物价局还得管管!不能天价月饼不能天价这个……那个……呼呼在这里我要的就是天价!

我哼着流行歌曲系了围群麻溜地剖了鱼刮下鱼鳞分离鱼身起了鱼骨。为了快我还叫来一个助厨听我使唤仅余一个时辰便是正午我总不能让我的食客等到午时过了还没有吃到饭啊!

一般做鱼的方法无非是红烧、水煮、清蒸;若分开来鱼头做汤鱼肉切片做酸菜鱼大概就是这些了。老实说我不敢苟同要做自然要做些与众不同的口味出来创新才是恒定的真理。做人如此做事如此做菜就更加如此。总之关于做菜我的道理是说上一天一夜也说不完兴许我应该在这里开个厨艺成班?哈哈靠嘴赚钱可能比在这里做私房菜赚钱还来得快真是级佩服自己的点子!

瞎想归瞎想手上的功夫也没落下。一个时辰后八道菜全部完成。

我抬头准备吩咐丫头上菜却见到美男子就站在面前面露讶色。他站在这里多久了?我怎么都没觉察到?不会是来偷师的吧?呃若是那样我真是亏大了!帅哥也有不要脸的时候……“君子远庖厨”在这里怎么不管用啊?伪君子!对他的好印象直接从99分刷至6o分以下!

“公子请入座。”虽然我心里非常不舒服还是语出客气。

丫头一道道地按顺序上了菜备了酒。

“这是什么?”他指着金黄色花生大小一粒粒的东西。

“香酥鱼鳞。”我按部就班地回答。那是将鱼鳞裹了面粉椒盐入油锅炸制而成香脆舒爽、适合上桌下酒。我又一一介绍了其它菜品:

辣子鱼排佐酒之物用干辣椒炝的鱼骨头;而后是红艳艳的宫保鱼丁接着是用剩下的鱼肉做出的糖醋鱼条和我的招牌鱼面;再来就是另一道叹为观止的菜红油浸渍而出只见白色的大蒜和青色的鱼尾――蒜烧鱼尾;然后是最没有悬念的热气腾腾的砂锅鱼头豆腐汤最后才是下饭菜――泡椒鱼杂!之所以用辣是因为凉爽的秋季是最适宜吃辣的季节。一条草鱼至此已分崩离兮于碗盘之上不多也不少地刚刚好。

“你是我见过的最心灵手巧的厨娘!”他的眼睛炯炯有神莫非是因为看到美食两眼放光?

我忍不住偷笑再看他时他深邃的眼睛笑成了弯月形一时间我找不出合适的言语来形容他那种气质。只要是人都爱听好话我也不例外。都说知音难觅好厨艺也要有人欣赏才行。

“是你夸赞了。我一直相信鱼有八条命所以为公子做了这八道菜名为”人鱼共舞“!”我从小就很羡慕鱼能自由地游戈于水中无拘无束;喜欢吃鱼更喜欢做鱼甚至还将自己比作鱼。我总认为做人需要八面玲珑同理便一直深信鱼有八条命。所以才有了眼前的全鱼宴――“人鱼共舞”!

“一如做人要八面玲珑?”他似有感而顺口答来。

我闻言大惊这与我的想法完全不谋而合!他是一个古人可他的话语所透出的意思完全是现代人的思想令我称奇。

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