黎莺没想到他们居然会想到这里,赶紧笑着摇头跟他们解释。
“哪能呀,我们这个肉串一个才卖一块钱,要是专门去外地弄来牛羊肉,这价格也太犯不上了,还没等到就坏了,中间得多赔偿多少钱呀?”
几个老客户听了这话,也是连连点头,的确是这样,不过没道理,自己做的牛羊肉就这么腥膻,别人做的就这么好吃,难道这菜也认人?
“这该不会就是你们的好方子吧,不过你这菜的主意倒是不错,羊肉正是温和进补的,咱们这边人就是容易体虚,多吃点羊肉也有利于身体健康,你们卖这个指定是错不了的,以后我可要常来捧场。”
一个老客人惊讶的笑着说,黎莺笑着点点头,跟他解释:“你们先前都经常来照顾我生意的,我就给你们再尝尝我烤的素菜,再等两分钟,这会儿还没好呢,这素材一点不比荤菜味道差。”
几个老顾客都是爱好吃些美味食物的,家里的条件也不差,所以才能在这里有耐心地享受着羊肉串和等待新菜,别人只是嘴馋,却根本没有闲钱来这里光顾。
烤炉上迅速倒下来两盘子菜是烤好的,香菇和韭菜都是廉价普通的菜品,可却散发出更加诱人的香气。
尤其是香菇,在食材的点缀之下,显得格外诱人,一口嫩滑,上头的汁水都带着清新的气息,这才无愧于山珍的称号。
几个老客人吃着菜品,都惊讶得连连点头,忍不住高声称赞,
“怪不得你小老板还真的能重整旗鼓,你这菜做的味道就好,我们几个老头子可都是再喜欢不过的了,你什么时候正式开业呀?我先订上一桌,带我家小孙子来吃一点,也给孩子补一补,省得入冬以后总爱风寒感冒。”
一个老客户笑呵呵地说,黎莺也点了点头,笑着跟他解释。
“我这儿开业还有一阵子呢,也得七八天以后,等到哪天开业,我自然会提前一天准备鞭炮的,放鞭的那时候你可得过来给我撑撑场面,可别让先前光顾我家的客人有后顾之忧,虽然是和别人合伙,但却换汤不换药。”
老客人自然愿意来这里凑热闹,就算是来提前感受一下新菜,开业那天必然是要用尽全力准备最好的菜品的,自己不就有口福了嘛。
“行行行,小老板,你放心好了,这事儿绝对缺不了我,别的大事我可能会推辞,但这点小事我肯定是不推辞的,咱们就说好了,那天我肯定来,小老板记得给我留位置。”
黎莺连连点头,跟他敲定了自己的菜品以后,才笑呵呵的把他送走。
另外几个老顾客都心满意足的擦了擦嘴巴,也对这新店开张的事表示出了十足的喜悦,毕竟现在有了这家新店,他们就再也不用去别的店买了昂贵的食材了。
这一块一串的肉串倒也不算贵,更何况这上头肉这么大颗,他们还是能负担的起的,就算不能天天吃,偶尔过来解解馋也好。
“这素菜咋卖,给我来一串素菜。”
“对对对,我也跟着买几串。”
“我要那个蘑菇和韭菜,这两个加在一起是一块钱对吧?我可给你了啊,赶紧给我做,我要多放一点辣子。”
等到几个老顾客离开以后,先前已经被这味道迷得三魂丢了七魄的人,立刻都笑着挤了上来,像是在抢购什么物美价廉的东西一样,这小小的摊子面前立刻被挤满了。
黎莺让大东给人负责收钱,自己在认真的烤串,一样一样的把东西都卖了出去,等到晚上八点钟收摊的时候,几个人坐在屋子里头把钱数了一遍,发现竟然净赚了六七十块,这可算得上是高利润。
几个人高兴地凑在一块哈哈大笑,大东也是第一次见到这么高的净利润,这些钱里头自己就能够分到三块钱呢,这也足够自己吃一顿饭的了,这要是日后每天都开店,还不知道要多赚多少钱呢。
赵云海做生意的时间长,一些对这些事情也是清楚的,他的云海楼刚刚开起来的时候,一天的利润还不够五块钱,如今这小摊开起来几个小时,也能净赚好几十块钱,可以说是回报率极高的。
他很满意的连连点头,笑呵呵的说:“这也多亏了姐姐的名声了,要不是姐姐先前积累了那么多的老客户,今天也不可能一下就打开局面,先前分给你的那些股份果然还是少了。”
石头也同样是这个想法,只不过赵云海是客气一句,而他却是真心实意这样想的,他今天不过是帮着干点力气活,居然也能得到这么多钱,简直是有点超乎他的想象了,立刻着急的把钱塞了过来。
“说的就是呢,今天我才干这么点活就拿了这些钱,以后要是天天都开店的话,那钱还不知道有多少呢,我是不敢拿这么多钱了,我觉得于心有愧,还是让我少拿一点股份吧,毕竟我也没做什么贡献。”
黎莺一见到他们这样说,心里觉得有些暖意,但也知道先前已经谈好的生意,如果现在再把人家拿到的股份夺回来,自己可就里外不是人了,赶紧笑着跟他们解释。
“这些都是小事,等以后生意起来之后,我还得把做饭的手艺交给你们四个呢,你们四个必须得在这儿盯着干活,现在天冷一点还好说。
等到天热的时候你就知道了,大热天的还在炭火跟前,烤的人都要汗流浃背的,那才是真的辛苦钱呢,你们拿到的都是应该的,别跟我瞎客气。”
随后又跟赵云海解释:“这家店本就是你家的百年老店,现在换了新的名字,又把店铺据为己有,我已经觉得很对不起你了。
这是我的诚意,只要我还喘气一天,这店铺还能盈利,哪怕盈利不多,我也必然会让他开下去,绝对不会减少着店铺你的每一份股份。”
有了这句话,赵云海悄悄的舒了一口气,这女人倒是个知恩图报,看来和这女人一块做生意也并不是坏事,自己这一趟没准是真的找到合适的合作对象了。
“既然这样,那就以后再看,要是这店铺能够一直收益好就好,咱们几个人都是一荣俱荣,一损俱损的,没什么好说,希望我们的生意越来越红火。”
黎莺听了这话也连连点头,这也是自己的愿望了。
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