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————————————第七十六章第一轮淘汰赛:螃蟹

次日早上郭小铁早早起来,准备好晋级围裙来到参赛地点,她见到了汤媛媛,本想拿米娜的事情和她开开玩笑,谁知道这个小妞一脸严肃认真,注意力只集中在赛程上,郭小铁也只好作罢。

再一次来到拍摄场地,那里已然摆放了三行五列,一共十五张灶台,按照初赛的顺序排列,汤媛媛站在头排第一,郭小铁站在末排最后,不过她倒挺高兴,她上学的时候也喜欢坐最后一排。

陶大师、梁老板和钱姐作为评委说了一大堆有的没的,一共进行六轮复赛,每次比赛淘汰两人,最后一轮决赛会剩下三名选手,来争夺最后的名次。第一名的奖励是一百万开店基金。

郭小铁盯着梁老板的脸看个不停,在想陶乐薇出个那个“好主意”,什么让他找个代孕的再生孩子,那生出的孩子是叫他爸爸还是叫他爷爷啊。

选手们自然要给评委面子,说到幽默台词的时候鼓掌叫好,郭小铁干这种事特别自然,她和汤媛媛作为十五人中唯二的美女厨师,当然也更受关注。别的厨师说:“两个漂亮的小妹妹,我们作为男人应该让让她们。”

钱姐问两位美女有没有信心,汤媛媛的回答很谨慎:“他们都是我努力的方向,我能向他们学到一点东西,就不虚此行了。”

郭小铁心说何必这么看扁女性厨师呢,我偏不这么假大空。钱姐问她有什么比赛宣言,郭小铁说:“我要让大家看看,女厨师也是很有实力的,不比男厨师差。”

此时一个厨师插嘴:“说话太满,别第一轮就被淘汰咯。”其他人也笑了,龙傲天说:“这个卷发的叫郭小铁是吧,名字倒是很神气,不知道口气和实力匹配吗?”

只有小罗帮着郭小铁:“她很强的,想看她笑话的人自己要小心啊。”“你们初赛就一直站在一起,是以情侣档来出战的吗?”旁边又有人哄笑,郭小铁翻翻白眼懒得搭理。

现场的火药味渐渐浓了,真人秀节目要的不就是这个效果吗。工作人员适时地搬出食材箱,陶大师笑眯眯地说:“今天就做一道菜,不过这可不容易哟。”说着他打开箱子,一大堆鲜活的阳澄湖大闸蟹吐着泡泡,钱姐说每人一对,用大闸蟹做一道创意菜,限时一小时。

大家纷纷上前去拿食材,郭小铁飞奔上前,抢在很多男厨师前面挑了一对大闸蟹,这帮家伙里偏偏有人看不起女厨师,反倒激起了她的斗志。

做什么有创意的蟹料理好,蟹米分豆腐、小笼包?都太普通了,不过没人傻到会清蒸大闸蟹吧。郭小铁这么想着,她洗刷干净螃蟹,上笼蒸了十分钟,随后轻轻松松把蟹膏蟹肉拆出来,满满放了一小碗,左右一看比谁的动作都快。

她伸脖子看到最前排的汤媛媛,这小妞细皮嫩肉的,不知道会不会拆蟹肉,但她今天要是把那个芝士蟹肉蛋糕拿出来,绝对会惊艳全场;她又看到面馆的少东家黄一飞,他会做什么,蟹米分面?或许吧,他的本事都局限在面条上了。

郭小铁从大众食材里拿了一些尖尖的绿色杭椒,挖掉内里的辣椒籽,把蟹肉蟹米分搅拌成肉馅酿到尖椒里,,再用小火微微地煎一会儿,装盘后浇上之前保存好的蟹油,这一道杭椒酿蟹肉,绿意中透着金亮,很清新别致。

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