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评委的表情中明白了,胜利应该是属于雌性的。华楼继承者做的也的确很好,但是比起让评委争抢的雌性,可能还是差一些。毕竟,那位步箐可是华楼现在正宗的拥有者啊。】

穆卞臣不在乎图尔的怒吼,也不理会步箐的瞪视,淡淡的用特殊的筷子夹起一块送入口中,斜睨两人:“先评价。”

图尔青筋暴跳,急吼吼的道:“味醇汁浓,香醇不腻!非常美味,这是我吃过的最好的菜肴。”

步箐被穆卞臣一说,脸色微微赧然的泛红,轻咳一声道:“这道菜色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口,哪怕是研究华美食这么多年,我也不得不承认,这两道菜让我大开眼界,这位莫……星星,我想请问,这道菜叫什么名字。”

莫和煦眨了下眼睛才反应过来自己被召唤,抿了抿唇,透亮清脆的声音淡淡的道出:“这菜名松鼠鱼,因形似而得名,以鱼为原料。”

步箐攥着拳头,双眸闪烁:“那我可否得知出处?”

顿了顿,莫和煦淡定的道:“此为远古清时期流传下来的做法,《调鼎记》中有过记载。不过那时候用的蛋黄,而如今可选择淀米分。”

调鼎集?

听闻此,所有人都一脸茫然,只有步箐的眼底带了几分幽暗的灼热,他猛然松开双拳,哈哈一笑:“后生可畏!厉害!我服了!”

终于被穆卞臣施舍了一小点地瓜,图尔带着一道长长的拔丝回到座位,那丝居然还没断,面对所有人目瞪口呆的表情:“当然,他非常好。这道拔丝地瓜也是极品!拔丝不用说,刚刚我已经验证过了。这次,我看根本没有悬念吧。”

穆卞臣垂眸俯视面前的三道菜,眼底悠悠荡荡的圈圈涟漪,金瞳中流光溢彩,他站起大声宣布:“本次胜利者,莫星星。”

早在莫和煦的食物被公布后,步少爷就一脸惨白的后退半步,不再言语。当他亲耳听到这个消息,亲眼看到自己的爷爷不顾形象大加赞赏那个雌性,他知道自己没有机会了。

他……输了。

输给一个连洗菜都不会的雌性,真的很讽刺。

步赦靖抿唇,深吸一口气:“几位裁判,我并不是质疑你们,但是告诉我东坡肉,我错在哪里。”

这个问题不光是步赦靖迷茫,就是观众们很多也奇怪。

【就是啊。虽然看样子雌性做的很好,但到底是按照什么标准,如果他做的好吃却不是东坡肉怎么办啊。】

【所以说,肉沫炒菜不是所谓的东坡肉?我刚刚好不容易截图出来,你们居然告诉我不是?!乃们玩人呢?不过,算了,就算不是东坡肉,看上去也很好吃,所以,请问这个肉沫是什么菜啊?】

步箐目光一转,瞧着自己那被打击的孙子,幽幽叹息了一声,转头对莫和煦道:“不知,你可以解释下这道菜么?”

微微颔首,莫和煦莞尔,晶亮的眸子宛如碎钻繁星:“东坡肉又名红烧肉、滚肉。”

听到这个,众人恍然大悟。啊~原来是红烧肉啊。旋即众人又惊了,但是不对啊,红烧肉也不这样啊。

“古传言为远古北宋词人苏东坡创制,也有记载为纪念东坡所做。东坡肉炖制而成,需慢火、少水、多酒。肉类一般为五花三层肥瘦适中的猪肉。”

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