刘师长一句骂人的话拉近了两人之间的距离，田中不好意思走了，只得坐下来，跟刘师长对饮。
一瓶茅台酒拆开，满屋子弥漫着浓浓的酒香，厨师端来四个菜，一碟子猪头肉、一只黄焖鸡、一碟子腌白菜、一碟子萝卜丝。两人在饭桌前对坐，每人面前放一只酒杯，刘师长不要他的下属作陪，有意安排跟田中对饮。
田中知道，刘师长肯定要给他“洗脑”，对他这个反叛者还不放心。勤务兵进来，给每人面前倒满一杯酒，然后做了一个请的姿势，倒退着退出房间，房间里就他们二人饮酒，显得空荡。
刘师长举杯相邀，两人碰杯，接着一仰脖子，酒杯见底。
田中在心里告诫自己，今天一定要控制酒量，千万不能失态，必须保持清醒的头脑，才不至于被刘师长抓住把柄。
勤务兵进来，又要给二人添酒，刘师长摆摆手，说：我们自斟自饮。你先回避，需要什么时我会喊你。
刘师长给自己把酒杯倒满，然后把酒瓶子推给田中，并且说：君子饮酒不劝酒，田中先生随量。刚开始饮酒，田中不好意思给自己倒半杯，于是两人又干了第二杯，三杯酒下肚，刘师长说了一声“请”，自己首先夹了一筷子萝卜丝，放进嘴里嚼着，随即朝门外喊道：勤务兵！
勤务兵进屋，立正敬礼，满脸严肃地说：首长吩咐。
刘师长用筷子指了一下屋外：把厨师叫来。
一会儿厨师慌忙进屋，刘师长指着萝卜丝说：你这萝卜丝的醋味不对，肯定不是山西老陈醋。
厨师无可奈何地说：老陈醋完了，用了一点陕北米醋。
刘师长释然：我说嘛，口味有点不正。好了，将就着吃吧。你忙去。
厨师出屋后刘师长先从吃菜谈起：孔子说，食不厌精脍不厌细，我们中国人吃菜有个讲究，叫做烹饪，同样是萝卜丝，烹调时加点芝麻香油，加点醋，味道就不一样。同样是醋，山西老陈醋跟陕北米醋风格大不相同。
田中夹起一筷子萝卜丝放在嘴里嚼着，赞道：味道就是不同。心里疑惑着，这刘师长葫芦里究竟买啥药？
刘师长叹息：味道差远了。如果用山西老陈醋烹调，味道将会更好。接着说，同样是腌白菜，如果腌制的过程中放一点茴香和鲜姜，味道马上就提起来了，吃起来脆香。可惜这几样东西平常老百姓吃不起，他们能买得起的只有盐巴，光用盐巴来腌制萝卜丝和白菜，除过咸，再嚐不出啥味道来了。
田中又吃了一口白菜，同样赞道：感觉脆香。心想比起日本泡菜差远了，但是不能明说。
刘师长紧接着话锋一转，问田中：你知道我平生最讨厌什么？看田中答不上来，便自问自答，我最讨厌战争！你也许认为，这句话不该出自军人之口，可是你只要去中国的农村看看，赤野千里，饿殍遍地，就知道中国人深受战争之苦，做为一名军人，我爱我的祖国，更关心我的人民。
看田中端起酒杯停在嘴边，刘师长继续康慨陈词：从一开始我就知道，你田中实施的使诈降，因为你已经身陷绝境。可是我们没有戳破你的阴谋。对你一如既往地实行了宽大政策。渡边到你家做，你对渡边拳打脚踢，从你们的对峙中我看到，你对大日本帝国仍然忠心耿耿。
一声闷雷在田中耳朵边炸响，田中的心里防线被彻底击垮。他突然发疯了，竭斯底里地叫道：可是我热爱我的祖国、热爱日本！
刘师长说得更加斩钉截铁：做为一个日本人，你热爱日本是对的，我不希望你背叛你的祖国。可是你应当清醒地认识到，目前这场战争你们必败无疑，因为世界上没有一个民族被武力征服。目前拯救日本的唯一办法，就是坚决反对这场战争！
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