本来晚饭已经做好了,周宇焖了一锅野果杂粮粥,炒了黄瓜、青椒等几个素菜,加上从家里带来的野味儿,倒也算是丰富。但是因为周虎得罪了小小,这家伙怕小小以后总拿着菜刀追他,于是为了赎罪,竟然要亲自动手,来个烤全兔。
一听到这个菜名,三人哈哈大笑,有听说烤全羊,也有烤乳猪烤骆驼的,但是就没有听说过烤全兔。
周虎撇了撇嘴不屑地说道:“我说你们仨也别笑,话说无知不是你们的错,但是当别人说的是真理而你们还笑别人无知的时候就是你们的不对了,你们没听过不代表就没有这玩意。
二狗哥你过来给我搭把手,先到水塘里给我弄几片大一些的荷叶,我今晚非得让你们仨把舌头吞下不可。”
周宇摇了摇头,不过倒也没反对,就随这家伙折腾去吧,反正还能给大伙儿带来欢乐,何乐而不为呢?
随后周宇划着筏子载着青青到水塘里摘了两片大大的荷叶,周虎则在小小的监视下把野兔收拾干净,然后内外撒了一遍盐。
在水塘边的空地上周虎用铁锨挖了一个大坑,中间用一块青石板隔开,接着把青石下方又开了一个方形的豁口做为灶门,然后把洗好的野兔内部用荷叶塞满,外部用荷叶包好,再用和好的红泥把外表涂了厚厚的一层放到青石板上,最后用土把上面封死。
完成这些后周虎找来一些干松枝在青石板下面开始生火,而周宇则端来一大盆清水放在旁边,手里还拿着一个大扫把在旁边守着。话说在山里生火可不是闹着玩的。一不小心就是天大的祸患,所以必须小心谨慎了。
干松脂在土灶里噼啪作响。不一会儿土灶里就通红一片,随着火势越来越旺。土灶里涌出滚滚浓烟。
被呛了了几回后周虎受不了了,转身对周宇说道:“二狗哥,你烧一会儿,兄弟我呛得不行了,咳咳,今天有点小失误,应该找个干爽点的地方弄土灶就好了。”
诸葛小写着新鲜,不等周宇说话赶忙跑过来,大气地一挥手。爽朗地说道:“行了,你们都歇着去,我来。”说完拿起一把树枝就往土灶里塞。
没想到因为小小这一把树枝有点多,土灶里忽然涌出一股狼烟,把正在张着小嘴喘气的小小呛个半死,捂着胸口就追随周虎去了。一时间水塘边上便传来一男一女的咳嗽声,那真是声声入耳,响彻云霄。
没办法周宇只好接过重担,由于吸取了前面两人的教训。周宇抓着树枝慢慢地少量的往土灶里塞,还别说,这次的狼烟小多了。至于青青这会儿又照顾小小去了。
二十几分钟后,咳咳嗽嗽的周虎和小小终于回来了。看到周宇还在不停地往里面加树枝,周虎赶紧大声喊道:“二狗哥赶紧停下,我们这是在烤兔子。不是炼钢啊。照你这么个烧法,这只兔子非得变成碳不可。哎呦。幸亏我刚才的红泥糊的厚,要不这只大肥兔就让你糟蹋了。”
周宇抹了把脸上的汗。勉强睁大了被狼烟熏得通红的眼睛。由于烟熏火燎地加上天热出汗多,而且现在俩人的恋情还没公开,青青在外人面前也不好意思对周宇太体贴,结果周宇现在就变成了一张大花脸。
“虎子,你咋那么多毛病?我看你小子比黄世仁还狠,好么,我辛辛苦苦烧火还赚来不是了,你小子有能耐了哈?”
“哎呦二狗哥,骚蕊骚蕊,我这不是着急嘛,做为对你的奖励,我宣布,今天的兔尾巴就归你了。哈哈!”
听了周虎的话,周宇不在往土灶里加树枝,直接用和好的红泥把土灶封上。
据周虎的说法是前面烧的火都是基础,最重要的就是这最后一焖,因为味道是在这时候开始慢慢渗到兔肉里的,所以这个时间最少也得二十几分钟。
利用这个时间周宇给动物们整吃得去了,剩下的三个都是年轻人,而且周虎还贼能说,天南地北地一顿狂侃之后,半个小时的时间就过去了。
几人说说笑笑地把桌子抬到水塘边,两个女孩子端来碗筷和炒好的蔬菜。这时候周宇也喂完了动物,和周虎领着两个女孩子到旁边的小溪洗了把脸,然后就兴致勃勃地来到土灶前。
哥俩小心地敲开上面的红泥,由于原本是稀泥被火烤干的,所以弄起来一块一块的,也不费劲,不一会儿就露出了裹在青石板上的外表包着红泥的烤全兔。
青青端着个大大的盘子,小小则拿着菜刀,两个女孩儿神情雀跃地盯着那一团裹着红泥的物事,大眼睛里露出兴奋与好奇。
这时候土灶里的温度还是很高,周虎和周宇分别用两根粗一些的树枝把东西取出来放在草地上凉了一会儿。
“周虎,赶紧的啊,我都等不及了,快快快,我要吃烤全兔!”
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