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己动手能力虽然弱了点，但却记了大堆的食谱，像这榆钱，他脑中也有几十种吃法，不过这些做法，要不需要现炸，要不就需要各种调料相配，所以他想来想去，还是蒸榆钱比较适合他们的情况。

“大哥，这榆钱，很多人家都会蒸的。”

听他说要把榆钱蒸了再去卖，刘武面有难色的道，刘文一笑：“我这做法，和其他人不同，你照着做就是了。”

刘武看着他要借来买来的东西，心下忐忑，但他是听话惯了的，当下也不多说，就按照刘文所说的，先把榆钱洗净滤干了水，又和玉米面、黄豆面、小米面并着葱段、姜末、粗盐又打了两个鸡蛋并着熬好的鸡汤揉拌了起来，这边揉着，那边火上已经做了水，等水开之后，将榆钱放在上面蒸，没蒸多少时间，那种香气就出来了，刘家三口，包括刘文，都开始不约而同的吸气。

“大哥，这榆钱，好像和过去吃的不一样。”

这一段日子，张英也不是那么怕刘文了，咬着手指头道，刘文微微一笑没说什么，刘武则是一边吸气，一边在心中哀叹，怎么能一样，这里可是还掺了鸡蛋和鸡汤的，也不知道能不能卖回本钱。

第五章

其实在刘文的菜谱里，是没有鸡汤这一说的，但是要放鸡精，可这个时候哪有鸡精，刘文想了下，就把水换成了熬制的鸡汤，为了令这鸡汤足够鲜美，还掺了一些羊骨头。

他们家连白面都吃不上，更何况肉了，因此这鸡羊还是现买的，鸡蛋则是借花婶的，虽然花婶说这鸡蛋是给他们的，但明知花婶家不富裕，他们又怎么好老白吃人家的鸡蛋，但花婶又执拗的不要他们的钱，他们也不好真的推出去的，有的时候，别人真心相送的东西不收，也伤感情，所以当时刘文就笑着说：“那就算我借花婶的，赶明儿我们也养了鸡，还你。”

其实在这农村，很多人家都会养一些鸡，但过去刘文嫌这些鸡吵闹，打扰自己看书，所以不让养，而现在的刘文虽然过去也有养鸡的念头，但他自从到花婶家感受过那种氛围后，就不再提此事了。

刘文扪心自问，比起吃糠，那种弥漫于整个空间的鸡屎味，以及那随时都有可能踩到鸡屎的感觉更令他觉得不能忍受，因此听他这么说，无论是刘武还是花婶都没有太放在心上，只是张英觉得若要养鸡，这应该是自己的工作，因此在随后问过他，而刘文听了，只是一笑，既没否定也没肯定。

关于未来，刘文这几个月自然是没有少想，他们目前的情况，其实是很适合经商的，大珠朝的风气也算开明，商人的地位有点类似于中国古代的宋朝的时候，但关键有一点，他是准备要考秀才的，若是此时经商，对他的未来很可能造成阻碍，当然，他可以让刘武来做这些事情，可是，他们的地也不能荒废了，所以他们现在的关键是积累一些本钱，然后能买来一个下人帮着种地做这些杂事，届时，自然也不妨养养鸡，刘文虽然不喜欢那味道，也有点轻微的洁癖，但那时候既然人手充足，那当然是要收拾妥当的——他不舍得奴役张英这样的小姑娘，但对于刘武这样的愣小子，那是从来都下得出手的。

不过他们现在连基本的资金都没有，这买人养鸡一说更无从谈起，刘文现在所想的，也就是怎么样的，能更迅速的积累起足够的本钱。

榆钱要上火蒸是很快的，一般来说，也就是一炷香的功夫，香气传出来的时候，其实已经差不多好了，刘武去起了锅，香气更加浓郁了，三人一起吞了口口水，刘文几乎想说，这一笼先不要卖了，但见张英虽然口水都快流到了脖子里却也只是眼巴巴的看着，也就忍下了这口腹之欲。

三人将榆钱放进放好了湿抹布的筐里，另一边又放好了洗干净的碗筷，这些碗筷是精挑细选出来的，刘家毕竟富裕过，因此还能找到一些小瓷碗，这种瓷碗是刘家人当年用来喝汤的小碗，后来家败了，自然也就没这种情调了，而这种碗，一般的村户人家不会用，专门为此跑一趟县城也典当不出钱，此时用来却是最好的，此外又拿了准备好的蒜头、蒜苗、磨碎的粗盐以及醋、酱油等调料。