“亦涅,你说我的店叫什么名字好?”应璀看着招牌发呆,下意识就问了出口。看到这招牌他才想起来,除了一道特色甜食以及最近刚找到的建筑食材,其他的店里似乎一无所有。
“叫团子店!”凡米隔张桌子在那喊,手里叉子上还戳着一小块被切下的焦糖蛋糕。
“为什么不叫巧克力店?”穆尔提问,“明明整个铺子都是巧克力做的,哦对了,你们店的招牌甜食是什么?”正说着,他突然捂住胸口无比痛心道,“做菜这么好吃,应该到安城(咸城)或者半城(辣城)开店才对,坑爹的卡瑞尔又骗进一个失足青年嗷!”
阿毛和小昕,“……”喂喂,你这么口不择言吐槽卡瑞尔真的没事吗,没看到老大脸都黑了。
应璀扶额,“我还是自己想吧,等店铺造好还要把副菜弄出来,座椅这些也要布置一下。”他是何等有幸,才能碰上一群不靠谱的人。
黄桃蛋白挞很快被送上来,实体比照片上的个头大,颜色也亮很多。
最底座是波浪形的烤圆蛋糕,中央下陷成托,挞托边缘摆着一片片小瓣的黄桃,形状小巧喜人,向外绽开做花型,最上方则是蛋白,烤熟后成螺旋纹案,中间夹杂点缀着一些杏仁片。
应璀拿勺子比划了比划,竟然不知道从何下手,掌心大小的黄桃蛋白挞上淋了一层薄薄糖汁,阳光下竟有琉璃质感,让人不忍破坏。
“不吃可就归我了。”亦涅没点餐,却乐于在任何时候对应璀手上的食物虎视眈眈。
应璀摇摇头,“离开店还有点时间,看来要对我们的特色改良改良了。”
先且不论味道,光这黄桃蛋白挞的样式就够打击他了,圆圆的团子上来根本没有可比性,该说,不愧是内城的实力吗?
至于味道。
“好新鲜的黄桃。”应璀赞叹道。枭风黄桃的汁水融到最底下的蛋糕胚里,柔软松爽之余能嚼到被切成小块与奶油抹在一起的果粒,而蓬松的软蛋糕上,蒸后的奶白不粉不干,带着淡淡杏仁片的涩,几种味道交融在一起,出乎意料的和谐。
“看来不止要改良了。”应璀放下勺子,看着黄桃挞大受打击,“这里面有高级食材吧?”
唐客抬眼,理所应当点头,“内城里的甜点,都有用高级食材。”
果然啊,纵使他对自己手艺有信心,但食材限制导致口感上产生了的微妙差异感,要想进入内城,凭那团子恐怕还不够资格。
“谢谢。”应璀起身,由衷说道。
谢谢你邀请我来内城,也谢谢你让我提前认清了内外城之间的差距。
“不客气。”唐客意味深长一笑。
“唔,房东你要去哪?”凡米见人要走忙招呼。
应璀挥挥手,“地下市场。”
时间不多,要尽快找到能取代糖果甜心做陷,取代普通糯米做皮的食材,还要重新构思,制作出最独特的团子。
“哎哎,内城最重要的地方都还没参观……真是说风就是雨。”话虽这么
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