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网络虚拟课堂的授课方式有很多种，如果是一些热门专业，学员随时随地都有，一般采用定点滚动直播方式，一天开放几次，就跟李喵喵那会儿上学制课程时一样。

家里比较宽裕的学生，也可以挑选老师，采取一对一模式，像私人家庭教师。

但若是一些冷门生僻专业，学员人数有限，各自时间选择上也不统一，这种情况下，培训机构会预先发布授课时间，按时直播。

也有一些规模较小的培训点或是单人教师，会事先摄录好课程内容，学员付费后，自由选择何时收看，教师再选个固定时间，集中答疑，撇去画面质感，这同地球上的网络课程差不多，收费很便宜。

采用直播方式的，无论是教育署的提成，还是学员的学费都比较贵，新生专业，或是实力较差的培训班，一般都会选择第二种方式。

李喵喵也准备选第二种，不光是因为收费便宜，能吸引更多的人，还有其他原因，首先他没办法做到定点直播，他只有早上才有空，而这个时间段大部分人都在忙。其次，也是考虑到目前还在艾灵顿餐厅上班，这种行为显然是在打人脸，猜测毕竟是猜测，在没有把握之前，他还不想辞职，即便是辞职，他也不愿意撞人枪口上，轰轰烈烈确实挺精彩，但结果往往并不美好，他才考进圣大，任何的不良记录都有可能毁了他。

李喵喵不是一个心思复杂的人，但从小的生活经历，让他做事总会多考虑一些，尽量不给家里添麻烦，当然，他对自己缺乏足够的信心，也是其中一个原因。

第二天，喵喵起了个大早，把新买的微型家庭式摄录机吸附在厨房的墙上，这种摄录机有智能模式，可以自动调节远近，聚焦或者细部特写，这是他从网上拍来的淘汰二手货，只花了50Z币，不可思议的价格。

安妮和雪球都很好奇，跑到厨房门口坐着观看，雪球胖了一圈，更像个球了，占据了头排头座，小身子端坐着，尾巴左右甩动。

李喵喵对家里这两只捧场的举动，大加赞扬，说到底他还是有点紧张。

基于各方面的因素，喵喵不可能去教什么很复杂，很昂贵的菜式，经济上不允许，能不能被大众接受也是个问题，所以家常菜才是最好的选择，不过地球上的家常菜，对于喵卡星球来说，意义就完全不同了，李喵喵叹口气，他没办法改变这种现状，于是决定第一堂课，教些简单易做的小点心，食材的选择上更为灵活，价格也相对便宜。

他把食材都准备好，打开摄录机，一边操作，一边叙述，开始还有点磕磕巴巴，等投入进去以后，就变得很流畅了。

“大家好，我是家常菜烹饪课的老师，我叫——”李喵喵回头正好看到歪着脑袋的雪球，“你们可以叫我雪球。”话一出口，他就郁闷得想吐血，刚脑子里正想着地球上的来客这个ID用的次数似乎太多了点，怕人有迹可循，决定要不要换一个，不过这个也太坑爹了。

李喵喵想到还得再拍一次，决定继续下去，反正老师叫什么名字，不是重点，雪球伸出爪子，挠了挠耳朵。

“今天，我想教大家制作的是水晶饺，需要准备的材料是澄面、生粉以及沸水，水晶饺在馅料的选择上，具有多样性，我准备了三种，虾仁冬笋猪肉馅，冬菇木耳豌豆馅，最后一种是甜的，奶黄馅，这些仅供参考，大家可以充分发挥想象力，根据个人喜好，家中现有的食材都可以进行尝试，只要学会了基本方法