候,要配上姜茶。所有人都表示,情愿拉肚子也不愿意喝姜茶,结果所有小崽子都被灌了。大崽子们不能以武力胁迫,但是龚总是掌勺:“想吃吗?想吃就把姜茶喝掉。”他辛辛苦苦弄一大桌子菜,不是给大地创造肥料的。
东山村的村民从来不知道海边那些怪模怪样的东西能吃,还十分好吃。村民们去海边除了晒盐之外,基本就没人去。海滩那里海风毒辣,又咸湿,完全没有人喜欢。
可是,竟然有那么多好吃的!而且作法一点都不难!
海鲜的关键是新鲜,最佳的食用时间是从捕捞到上桌不超过半小时。龚总曾经有一段时间,没事干就往海上跑,直接在渔船上,渔民们直接一网上来,就直接吃。渔民的手艺肯定没有酒店大厨厉害,但是越是质朴的烹调方式,越能体现海鲜的原味。
龚总决定明天一天泡在海滩,收获好的话,晒一点干货带回去。他记得阿巫喜欢吃淡菜,平时煮饭的时候,加一点海货也很不错。
第二天的海滩上人很多。计算好涨落潮的时间,海滩上并没有什么危险。小崽子们一个个撒欢地在沙滩上跑,时不时从沙子下面挖出一个个贝类。一只螃蟹能让一群小崽子们兴奋地吼破天,被咔嚓之后,更加吵得像核弹爆裂。
龚总本来还想自己下水mo,结果这架势一出来,直接就慢腾腾地在海滩上架烧烤架。
大灰狼没多久就捡了一罐子牡蛎回来。龚总拿匕首撬开后,直接将挖了牡蛎肉生吃。鲜嫩微咸的口感,远远超出他原先吃过的。
兽人是不忌讳生食的,甚至在各种祭祀场合,都能看到生食的场景。在不方便烹饪的季节,兽人们也会生食。他们的肠胃消化功能异常强大,但是生牡蛎肉不能多吃。
大灰狼虽然很喜欢,但是龚总也只给他吃了三个。剩下的牡蛎直接上火烤。村民们摘来了酸果子,挤上几滴果汁,鲜美的味道彻底被激发出来。这种附着在礁石上的难看的贝类,差点惨遭灭门。
龚总直接撬开了取肉暴晒。现在的阳光还不怎么充足,但是海边风大,风干的效率还是很高的。
几个兽人还下海直接抓了好多各种近海的鱼回来。奇形怪状的鱼,各种各样的贝类,处理干净后,直接放大锅子里煮,和陆地品种完全不一样的鲜美,在锅盖掀开的瞬间,就霸道地蔓延了整个村子。
海鱼一般骨头较少,去掉中间的大骨之后,细腻的肉质十分适合小崽子们食用。筷子一戳,肉块自然呈现蒜瓣形状分开。小崽子们吃到头也不抬。
“嗷呜!”生姜实在太讨厌了!为什么要切那么小!
姜末直接由兽人加工,细得保证挑不出来。
东巫吃得很欢实。东山村村长觉得自己白活了。如果不是有盐的存在,每年能用盐在集市上交换很多东西,东山村的日子并不会那么好过。晒盐是一件非常辛苦的工作,如果食物足够,他们根本就不愿意去晒盐。
他们完全没想到,那片让他们视为畏途的海滩,竟然能有那么多吃的。灾年的那些饥饿简直像是笑话一般。
狼族部落沿海除了东山村之外,还有另外两个村子。东山村长吃到肚子突起之后,连夜亲自往两个邻村跑了一趟。大家情况都差不多,明明守着粮仓,却饿肚子什么的,实在太虐了。
等到沿海三个村子聚集的时候,东山村的村民们已经学会了编织渔网,制作木筏,并且开始研究起造船。晒干的渔获可以保存很久。
龚总这几天把各种海鲜的烹调方法,翻着花做菜。小崽子们再也没心思多想亲不亲生的问题。
看那些小崽子们的阿爹,哪有他们家的阿爹好,能做那么多好吃哒!
馄饨偶尔还是会纠结:“为什么你们都是白肚皮,馄饨的肚子上就有斑点?”
汤圆表示没啥大不了的:“我的肚皮还是光的呢!”
团子和馄饨盯着汤圆没有毛的肚皮,顿时觉得十分可怜:“不会冷吗?”
汤圆十分不理解兄弟的担心:“阿爹的肚皮也木有毛哒!”
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