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问。

“老板也是明白人。现在开饭店的谁不用点门道啊,老板你不能这么抗拒,跟谁有仇都不能跟钱有仇是不是?就咱这片的小店,十有八九都用这个!”

万礼刚才怒发冲冠,很想把这人轰出去。可是发现了同行居然都在用这些东西,悲凉便从心底漫向心头。难道他想安安稳稳地开个店这么难吗?走旁门左道的人都能挣钱,正经踏实的人反倒没有生存空间?

中年男子以为万礼动摇,把油瓶和添加剂小盒留在桌面上,拿起包起身告辞:“这两个,就留下给老板试用了,如果觉得合适,随时给我打电话哈,这是我名片。”

一张白色黑字的名片被压在油瓶底下,中年男子走出去,背影很快消失在视线内。

江洵看着坐在斜对角的万礼,从他的角度,只能看到万礼的一点点侧面,看不到万礼的表情。此时万礼掏出一根烟点燃,对着桌面的两个东西就开始抽烟。烟雾扩散萦绕,江洵更看不懂万礼的心思了。

烟抽了一半,万礼突然起身,把油瓶和添加剂连带名片一股脑的划拉进垃圾桶。他拎起垃圾桶转身想去后门倒掉,视线与江洵相撞,才想起江洵还在等着他吃饭,于是赶紧按灭了烟头。

“哟,不好意思熏着你了啊!”万礼抽烟挺注意的,很少在公共场合污染空气,如果旁边有人也会征得他人同意。他把两扇前面全打开透气,然后又把垃圾扔了。

重新坐回座位,发现江洵还在盯着他看,江洵的目光不依不饶,似乎在无声地询问他什么。

他对着江洵笑笑,满不在乎地说:“人可以爱财,但不能无耻。”

如果他禁不住诱惑,用了这些缺德的东西,别说自己会良心难安,只怕爷爷化成了灰,也要托梦给他往死里抽他。

江洵什么都没表示,而是夹了一筷子菜盖在万礼饭上,低沉的嗓音说着平常的话:“以后你想吃什么,我给你做,也很香。”

万礼的心情瞬间就变好了,他狠狠扒了两口饭,满意地大笑说:“好,以后就辛苦江大厨了。”

江洵也跟着笑,只是他的笑总是那么浅淡,不仔细看都看不见。

【客服101:恭喜宿主!任务完成度达到80%,请继续努力!】

第13章第十三章

猪排饭的春天来得快去得快,想要有所突破并长久发展,还是要另寻他法。

万礼和江洵每天窝在厨房研究,万礼负责放飞想象,江洵负责把万礼的想法还原成实体。两个人经过多次尝试与核算,最终万礼拍板决定——转型!豁出去了!

这一次,万礼实现了自己的梦想,卖小火锅。每人一个小炉子,成本低还卫生。同时,他受到冒菜和串串香的启发,能涮着吃的太多了,顾客人数少肯定点不了那么多,于是化零为整,只分成荤素两个类别,荤菜和素菜分门别类的装在透明柜里,顾客想吃什么夹什么,根据个人口味和食量选择,最后称重付钱即可,而且在店里吃可以像吃火锅一样,边涮边吃,如果赶时间或者想打包带走,也可以由卖家煮好或直接点固定套餐,还有很多其他好吃不贵的小食品选择。

总之,想怎么吃怎么吃,一个人也能享受火锅的乐趣。

制定了这个方案,他们最大的竞争对手就是街口的几家麻辣烫和涮串,可是有江洵这个金手指,万礼坚信他们的品质。

这是一番大改动,万礼把手里所有的钱都砸在上面,如果失败,血本无归。

为了给客人更好的用餐环境,彰显自家店的食品安全,万礼把柜台拆了,收银台挪到门口,在原本隔开后厨和前堂的墙上开了一道大窗,凡是来用餐的顾客,都可以亲眼看着自己的食物是如何做出来的。

墙面重新粉刷,后厨也仔细清理,坚决不让小店有任何卫生死角,保证每一个上门的顾客都能感到明亮与整洁。

接下来,就是采购必备工具了。

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