除夕当天,他们先是大扫除一番,把家里打扫的干干净净,中午随便吃点东西,下午就开始准备年夜饭。
万礼喜欢辣,周圆圆喜欢甜,而费姥姥喜欢清淡,为了照顾所有人的口味,江洵在来时的路上就想好了菜单。
水煮牛肉,给万礼;咕咾肉,给周圆圆;清炒虾仁,给姥姥;再来个松鼠鱼,红油藕片,冬瓜干贝排骨汤,六个菜,六六大顺。主食就吃八宝饭,姥姥和周圆圆都会喜欢。
万礼听了菜单,当然百分之百的同意。可想到自己什么都不会做,就觉得太依靠江洵了,万一哪天江洵不在,他怎么办?
于是,他在江洵身后跟进厨房说:“江洵,你教我做菜吧?”
江洵教过一次周圆圆,已经足够他上火了。但万礼提出来要学,他几乎想都没想地同意了:“好啊。”
万礼听了挺高兴,信心十足地问:“那我现在从哪里开始?”
“切牛肉吧。”江洵洗了案板,把菜刀递给万礼。
费姥姥家的菜刀还是老式的木把铁刀,拿在手里很有分量。万礼想着江洵切肉时的样子,果断下刀。
“不对。”江洵在他切下第一片时出声制止他。为了教万礼方便,江洵从万礼后面贴上来,左手从万礼腰侧伸向案板,右手跟万礼一起握住了刀。
“牛肉的肉质紧实,纤维粗,你在切之前要观察它的纹理方向,切断它的纹理,这样肉才会更入味,吃起来口感更嫩滑。”江洵的呼吸就在万礼耳边,他以这个拥抱似的姿势,心无旁骛地教着,可万礼的后背开始冒汗,江洵说了什么他都没听懂。
“切个肉还有讲究……”万礼侧身从江洵的怀里躲开,把案板让给江洵:“你切吧,你切的薄。”
“好。”心血来潮学厨的人,也不用要求他练刀工了,江洵拿起刀准备切,随意扫了一眼万礼:“你脸怎么红了?热吗?”
万礼也觉得脸烧得慌,可他有什么可脸红的:“是啊,穿得多,我去把毛衣脱了,姥姥家供暖真好……”他一边唠叨一边出了厨房,搞不懂自己怎么突然就紧张了。
万礼到底也没学成,年夜饭被江洵承包了,每个菜都色香味俱佳。吃完饭,周圆圆就嚷着去放鞭炮。
一年到头,也就过年的时间能给孩子们玩烟花爆竹,所以周圆圆自己拿零用钱买了一大堆,从早上就开始惦记。
“万礼哥你陪我去,江洵哥也去吧,姥姥你去不去?”
姥姥年纪大了,笑眯眯地摆手:“我不去,我等着看春晚!你们去玩儿吧!”
“那我们去了!”周圆圆欢天喜地地跑了出去,万礼怕她伤着自己,只好拿上烟和打火机跟上。
周圆圆买的很全,有仙女棒还有窜天猴,连二踢脚都有。万礼点了根烟放嘴里,吸了一口问她:“你要先放哪个?”
“这个这个。”周圆圆举着两个仙女棒说。
万礼用烟头给她点燃,周圆圆就自己美滋滋地玩去了。万礼这烟不能白点,就自顾自地开始抽。
“你玩不玩?”万礼裹紧外套,室外温度极低,除了周圆圆,他跟江洵都冷得跺脚。
“不玩。”江洵也不能跟周圆圆抢着放:“你少抽点,不冷吗?”冬天在室外吸烟,每下都是一口凉气。
“你来口?”万礼捏着烟嘴往江洵面前一递,他就是故意逗江洵,知道江洵不抽烟。
但江洵却低头叼住烟嘴,就着万礼的手吸了
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