寡言,偶尔也会主动与他说话。
江品晖记取了梁酌渊的指导,从基础开始努力,偶尔回到家里,也会在家里那个完全没用过而近乎崭新的厨房里练习切东西。
他现在已经不太会切到自己的手了,练习时也多了几分成就感。
第三次比赛进行录影时,主持人宣布了主题,要为一整个班级的小学生准备美味可口的便当,最终由老师、学生、家长三方参与投票,以决定最後得到的积分多少。
这个题目比起之前算是自由了许多,至少没有限制食材或烹煮方式,江品晖一开始想从孩童会喜欢的食物着手,但後来又想到,如果将那些油炸食品放到便当里,家长与老师方面的评分肯定会很低,索性决定在这两者之间取得平衡。
节目组给了他们一个小时设计菜单,之後正式开始比赛,因为必须准备大量的食物,江品晖的动作加快了不少,但却不像最初一样错误百出。
他将鸡腿肉切块,简单腌渍过後放到烤箱里烘烤,烤得皮酥肉嫩,相较於炸鸡少了几分油腻,但仍保留外层酥脆的口感。
主食的部份则是米饭,但江品晖没有直接煮饭,而是在电锅里放进节目组准备的高汤与虾仁青豆之类的食材,最後放入蕃茄一起蒸煮。
梁酌渊知道他厨艺不佳,在料理方面的知识也相当贫瘠,有时会告诉他一些简单便捷的懒人食谱,这便是其中之一。
饭煮好之後香气散得很远,蕃茄的酸甜味道也相当鲜明,江品晖把煮好的饭及各式食材搅拌均匀,软化的蕃茄加上些许融化的奶油一起拌入饭里,很快就将整锅白饭都染成了显眼的橘红色。
当然,除此之外,他还准备了两种清炒时蔬,算是均衡营养的考量。
摆盘过後,江品晖站在节目组准备的棚子前,等待小学生来领餐。他觉得自己做得不错,至少烤鸡与蕃茄饭闻起来还不错,但心里不免有些惴惴不安。
在两期节目里,他一直敬陪末座,在节目进行後制时,也是经常被字幕调侃的对象,所以他对自己实在没有太多信心。
不过,最後的结果倒是出乎意料。
江品晖这一次并没有拿下最後一名,反而名列中游,在八个人之中排名第四,得到的积分也让他不再处於最後一名。
他准备的餐点中规中矩,但鲜嫩又不油腻的烤鸡肉得到了家长的好评,而小学生们则对蕃茄饭青睐有加,据说是略微酸甜的口味相当开胃。
录影结束後,江品晖收拾了东西,让助理送他去梁酌渊工作的地点。
助理为难道:「今天已经这麽晚了,梁先生可能不在那里……」
「没关系,你先送我过去。」他对助理的劝告充耳不闻。
尽管并非正式员工,但因为经常过来练习厨艺与录影,江品晖手上其实有大楼通行证,他搭上电梯後,仍在强行压抑激动的情绪。
电梯门打开後,他不免松了口气。
灯还亮着,显然里面还有人在,况且会像个工作狂一样留到这麽晚的,也就只有梁酌渊了。
虽然对方没明说过,但江品晖一直悄悄地观察,梁酌渊的工作量很大,即使并非每天都得去厨房里耗费长时间工作,但其他管理上的事务也不少,除此之外,还要挤出时间开发新的菜单,每天加班是常态。
一如江品晖所猜测,他踏入厨房时,梁酌渊果然有点吃惊。
「怎麽来了?」
「今天的比赛,我得了第四名。」江品晖想压抑脸上不断扩大的笑容,但终究还是失败了,那副神态与口吻完全像是考试拿了好成绩於是得意洋洋地向家长邀功的孩子。
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