大城市可能已经没有多少年轻人知道赶墟和赶集的意思了,不过在小椎他们这里依然有一些比较偏远地区的村民在遵循,逢五一墟,与之相对的就是周边村镇里的,单日一集。
在以前,赶墟之日的农贸市场那是相当热闹的,附近村落的都会在这一天同时带各种农产品到城里摆卖,老市场如今还在东面留着一条旧道,专供这些远道而来的农村居民摆地摊,并不收费。以前逢集人多的时候,甚至还有一些会摆到边角的巷子里去,不过如今交通方便,农民们也知道分散着时候来了,起码不至于全都一窝蜂的在一起喊价,菜价高一些,而且也灵活。
如今小椎如果要买青菜,也多数是来这边,菜价相对便宜也比较新鲜,而且都是村民自己种的,味道会好一些。只是旧道的路面不太好,毕竟几十年了,也很少修整,凹下去的地方也就是铺了一些碎石渣,然后倒一些沥青固定。晴天还好,最多是脏一些,菜叶草梗还有鸡毛比较多,如果是雨天,那还真的是让人步步为营也不夸张。
但是就是在这里,能买到各种小椎所想要的小叶葱,小芥菜,木耳菜,白花菜等菜贩子手中不可能看到的品种。当然,买的时候还是要留点心眼,别以为上面有虫眼的就一定没农药,很可能是上面有过虫子,然后喷过农药了,过了两天又拿出来卖的……
这种情况下农药间隔时间不长,危害更大,曾经一度因为一个幼儿园买到了这样的菜,导致二十多个孩子全部送医院去了。可惜村里人不懂啊,总觉得农药么,洗洗就没了。其实如今的农药多数是油性的,纯水稀释效果不高……
其实不一定是不懂,反正村里人自己就不吃这样的,说白了都是利益驱使,哎。
所以容易长虫导致打药的,小椎就自己种,或者不吃,反正现在蔬菜品种那么多,不吃那么几种的也绝对不至于没法买菜。
今天运气还不错,顺顺当当的买到了两把还带根的小叶土芥菜,两捆白花菜,芥菜既然有根,可以放浅水盆里养个两天都不要紧,白花菜直接打汤就是,味道回甘很不错。
恩,其实白花菜就是龙葵,这东西叶子带毒,不能生吃,但是煮熟了就能化解毒素,加几个鸡蛋更是鲜美,对人体挺有益处的,清热排毒,还能抗癌,最主要,这东西即使是人工种植,也不会上农药的,因为他基本没有虫子去吃。
虫子可不自带加热去毒功能啊。
芥菜更不用说了,本地的小叶土芥菜,比普通大叶芥菜更苦一些,回去还要先过趟水才能直接煮汤,虫子?才不去啃那么自虐的玩意。话说芥菜煮车螺汤也是很美味的,但是今天没有看到摸车螺出来卖的摊子,如今肯吃这份苦力钱的人也是越来越少。菜市场里面的水货店是不卖这种本土小车螺的,卖相不好价格低,而且必须养上两天吐泥了才能吃,太费劲。
但是买车螺也要看好,黑肉或者壳上纹理不清的也不能要,这种淤泥里生活的贝壳类最容易沉积重金属了,吃多了对内脏危害很大,如果生长的水域不好,那么肉也是有毒的。
东转西看的,一条道差不多走
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