草牛奶倒进面糊碗里,用刮刀均匀后,再把剩下的香草牛奶和五十克黑朗姆酒一股脑的倒下去。
——朗姆酒是一种用甘蔗酿造的酒,是古巴的特产之一。有一种著名的鸡尾酒,名为“自由古巴”,其实就是可乐兑朗姆酒,和“红粉雪碧”一样,都是可耻的标题党。
用于烹调烘焙的朗姆酒多半为白朗姆酒,但在制作可露丽时,还是以使用黑朗姆酒为佳——其中的原因也很简单,颜色也是检验可露丽好坏的标准之一。
同追求色泽金黄的其他小蛋糕不同,可露丽在这方面独树一帜,人们普遍认为可露丽的颜色是越深越好,最好焦黄又发黑——所以它才会被法国人民称呼为“天使的铜铃”。
“下面,我们来准备模具,顺便预热烤箱吧?”娄卿问道。
白檀溪摸了摸掌下温热依旧的玻璃碗壁,沉痛摇头并幽幽地叹了以口气。
“可露丽哪是那么容易做的?这碗面糊还得搁进冰箱里冷藏二十四个小时到四十八个小时,以待熟成。”
娄卿:“……”所以,当初发明这种点心的人到底经历了些什么?
第88章我当O你做A并肩行过山与水
饭桌旁,娄卿与白檀溪相对而坐,共进午餐。
餐桌上,装盛于精美瓷器里的四菜一汤香气扑鼻,热气腾腾——这几道色香味俱全的菜肴皆由娄卿亲手准备,从洗菜到择菜,从翻炒到装盘,全程亲力亲为,没舍得让白檀溪动一根手指头。
在菜色的选择上,他也尽量照顾了对象的口味。桌上的蒜苗炒肉、酸辣土豆丝、清蒸小黄鱼、清炒蒜薹,酸菜鱼汤,这几道菜都是白檀溪爱吃的。
两人吃饭向来安静,一时间,屋里只剩下筷子夹菜的声音。
这时,娄卿搁下手中竹筷,正色道:“宝贝,你今天没有动蒜苗炒肉。”
白檀溪正埋头同小黄鱼进行殊死搏斗呢,突然听见饭桌对面冷不丁的飘来一句话,唬得他立即将头从饭碗里抬起来。
“嗯?”
对上白檀溪略显茫然的眼神,娄卿轻声道:“我记得以前你和我一块儿呆在云连山上的时候,你特别爱吃蒜苗炒肉的,有多少吃多少。”
原来是为了这事!
听完娄卿的话,白檀溪忍不住弯起了嘴角。
“那时候咱俩都不算人,没有五谷轮回的需求。我今天下午有堂自由展示课,时间从两点到五点钟,中间持续三个小时。我怕自己吃了蒜苗当众排气,那多丢人啊……”
娄卿摩挲着下巴,想象了下自家小宝贝所描述的场景,忍不住也跟着笑了起来。
“烹饪学院的自由展示课?听起来似乎挺有意思的。”
见爱人对此颇感兴趣,白檀溪立即为他解释起来。
“前两天方院长和我提过这个自由展示课——说白了,就是学院给学生一个炫技的机会。在炫技这方面,学生们的花头精还挺多的。比如说当众制作高难度极高的菜式点心啦,秀自己出神入化的刀工啦,无非就是这些花样了,其实挺无聊的。”
“原来如此,”娄卿若有所思,“宝贝,你今天下午准备展示什么?”
“我?我没打算展示什么,欺负这些小omega有什么意思?我想趁着下午的时间把可露丽给烤了,听说教室里的大烤箱特别好用,比宿舍的小烤箱强多了。”
“那今天下午我同你一起去上课如何?”
“啊?”白檀溪没料到娄卿突然来了这么一出,他愣了愣几乎以为自己刚才听错了:“你说,要和我一起去上自由展示课?”
娄卿笑着点了点头,语气中透出一股理直气壮的意味。
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